naravo

Kakšne užitne vrste? Sorte in značilnosti

Kazalo:

Kakšne užitne vrste? Sorte in značilnosti
Kakšne užitne vrste? Sorte in značilnosti
Anonim

Družina vrst ima približno 2500 makromicitov. Poleg tega je užitna vrsta zelo priljubljena med ljubitelji "tihega lova". Razlog za to je relativno nezahtevnost in dobra produktivnost. Poleg tega so številne sorte zelo okusne.

Vijolične vrstice

Te gobe so užitne. Ryadovka, katere fotografija je objavljena spodaj, je ena najbolj priljubljenih med nabiralci gob. Spada med kakovostne makromicete. Ta goba se imenuje tudi vijolična vrsta. Je saprfit in pogosto ljubi gnilo leglo z padlih listov. Pogosto ga lahko najdemo v bližini gomile slame, sena, komposta ali čopiča, pa tudi na vrtovih. Goba raste v gozdovih mešanega (smreka, hrast) in iglavcev (smreka, bor). Pojavlja se skupaj s sivim govorom (dimljen). Macromycete raste tako posamezno kot v velikih grozdih. Pogosto tvori "kroge čarovnic". V mladosti ga je treba razlikovati od pajčevine vijolice, ki je tudi užitna gliva.

Image

Topolove vrstice

V ljudstvu se ta goba imenuje činovnik ali peščenjak. Te vrstice so užitne (tretja kategorija). Ta makromicet morate iskati v listavih gozdovih s prisotnostjo topola. Najdemo ga v parkih, na pristaniščih, ob cestah in bregovih vodnih teles. Te gobe se praviloma skrivajo pod plastjo padlih listov. Raste v velikih grozdih. Obdobje zbiranja je avgust-september.

Sive vrstice

Popularno te makromicete imenujemo "mišje glive." Užitni podatki o veslanju. Rastejo na peščenih tleh v iglastih in mešanih gozdovih z obvezno prisotnostjo bora. Ti makromiceti imajo praškasti vonj in prijeten okus kaše. Razlikovati jih je treba z vrsto vlaknastih (strupenih). Miše rastejo, običajno v velikih skupinah. Najdemo jih v evropskem delu Ruske federacije, Daljnega vzhoda in Sibirije. Čas letine je september-november. Goba je v slani in vloženi obliki zelo okusna, čeprav je primerna za druge vrste kulinaričnih aplikacij.

Image

Rdeče vrste

Te gobe so bolj znane kot medene gobe rumeno-rdeče ali borove. Njihovo meso ima kisel vonj. Rdeči veslači so užitni (četrta kategorija). Bolje jih je nabirati mlade, saj imajo stari makromiceti zelo neprijeten pookus. Okusna kakovost gobe ni visoka, zato med nabiralci gob ni ravno priljubljena. Rdeča ryadovka najdemo v borovih gozdovih zmernega podnebnega pasu. Pogosto ga je mogoče opaziti na pantih in deblih podrtega drevja. Raste v skupinah in posamično. Čas trgatve - od sredine poletja do zmrzali.

Prenatrpane vrstice

Te gobe se nabirajo v jesensko-poletnem obdobju. Množice so užitne. Spodaj je navedena njihova fotografija. Po okusu so podobni piščančjemu mesu, zaradi česar so zelo cenjeni. Te gobe rastejo v mešanih in listnih gozdovih. Spoznajte se z morels. Najdemo jih lahko tudi na vrtovih, parkovnih površinah in zasaditvah. Ti makromiceti se skrivajo pod odpadlim listjem, zato je njihovo iskanje težko. Te gobe rastejo iz navadne konoplje in pogosto rastejo skupaj s klobuki.

Image