Čebula je nepogrešljiva zelenjava v kuhinji vsake gospodinje. Ne dodajamo ga le različnim jedem, jemo ga kar tako s kruhom, ampak ga uporabljamo tudi pri zdravljenju skoraj vseh prehladov. Čebulo so ljudje začeli uporabljati pred več kot 5 tisoč leti. Za domovino zelenjave velja Srednja Azija. Danes nobena kuhinja na svetu ne more brez tega vitaminsko bogatega izdelka. In zahvaljujoč agronomom je vedno več novih sort, primernih za gojenje v različnih pogojih.
Peninularna in dolgotrajna čebula kalcedon
Vrednost čebule te sorte je v več lastnostih hkrati. Ima odlično zorenje - ko pride čas za obiranje, dobri plodovi predstavljajo vsaj 92% celotne zasaditve. Kalcedon je odporen proti mehanskim poškodbam in ga lahko tudi dolgo hranimo. Vsekakor bo že pobran pridelek dovolj za nov pridelek, to pravijo vsi, ki so gojili to sorto. Čebulice rastejo približno enako, rahlo podolgovate, večje od povprečne velikosti. Najpomembnejša stvar, ki jo morate zagotoviti posajeno čebulo, je dobra drenaža zemlje. Druga velika kakovost te sorte je njena zgodnja zrelost. Rastna sezona Chalcedonyja je le 90 dni. Čebula Kalcedon je odporna proti zmrzali - njena semena lahko kalijo celo pri temperaturi +3 stopinj, kar bo za normalno sorto preprosto usodno.
Gojenje
Tradicionalna shema gojenja čebule izgleda takole: vzklila semena, majhna čebula, poln pridelek. Vse o vsem je trajalo dve leti. Čebulna semena kalcedon takoj kalijo v polnovredne plodove - to je enoletna rastlina.
Strokovnjaki najprej priporočajo, da sadike poženejo, pa tudi kumare in paradižnik in šele nato ga posadite v odprto tla. Pri presajanju je treba paziti, da poganjkov ne lomimo, prav tako pa ne poškodujemo koreninskega sistema. Najbolje je, da semena najprej sejemo v plastično posodo, na primer iz solate. Treba je gosto posejati, po tem pa je treba pokriti s filmom in gledati, kdaj se pojavijo prve zanke poganjkov. Seveda ne smemo pozabiti na zalivanje - bolj obilno je, bolj sočna bo čebula (vseeno pa je tudi ni vredno zalivati, saj lahko to privede do gnitja semen).
Priprava zemlje na setvo
Mnogi vrtnarji menijo, da ni pomembno, kdaj zemljo pripraviti za setev - jeseni ali spomladi, tik pred setvijo. Vendar pa je za nekatere priprave potrebna čebula kalcedon. Gojenje in rezultati dela v tem primeru bodo neposredno odvisni od tal. Zato je vredno njegove obdelave jeseni. Zemljo je treba skrbno izkopati, skrbno odstraniti plevel z nje. Lahko pustite velike koščke zemlje, ne da bi jih zlomili - takrat bo več zraka vstopilo v tla. Toda spomladi je treba pri ponovnem kopanju tla zrahljati v stanje „navzdol“. Najpomembneje pri obdelavi je ohraniti kapilarnost in strukturo tal. Seme posejte čim prej.
Sejanje semen
Natančno seme je tisto, kar ljubi kalcedon čebula. Gojenje iz semen je le prva stopnja, po kateri sledi nič manj pomembna: presaditev v odprto tla. Mimogrede, da bi semena hitreje vzklila, jih predhodno namočimo v topli vodi in pustimo en dan. Po tem sledi obvezna dezinfekcija - raztopina kalijevega permanganata srednje nasičenosti. Po tem semena ponovno speremo s čisto vodo. Upoštevati je treba, da je z zgodnjo setvijo možnost zmrzovanja poganjkov z zadnjo zmrzaljo. Zato so sadike prekrite s filmom. Vnaprej je treba založiti nižinsko šoto, ki opravlja zelo pomembno funkcijo. Potresemo jih s posteljami, da ne tvorijo skorje, tudi šota je odličen grelec. Če je bila presaditev uspešna, bo po 7-10 dneh mogoče opazovati močnejše sadike.
Preveč debela mesta priporočamo, da jih takoj odcedimo - za to rastlino ne le iztrgamo iz tal, ampak jo zarežemo na stran in odstranimo skupaj s koreninami - Kalcedon ima zelo močan in trmast koreninski sistem. Med rastlinami je treba držati razdaljo 6-8 centimetrov.
Nega
Po redčenju gredic (in bolje je, da to storite, ko je čebula malo zrasla in jo lahko uporabite za solate), boste morali paziti na čebulice. Po prvem deževju bodo pod toplo sončno svetlobo gredice hitro prekrite s plevelom. Kategorično jim ni dovoljeno kaliti in rasti. Zato je biti len v takem primeru povsem neprimerno. Sorta čebule Chalcedony ljubi zalivanje v suhem vremenu in tudi bolje raste, če jo občasno hranimo.
Vrhunski preliv se lahko opravi z zalivanjem. Začeti je treba hraniti rastlino od trenutka, ko se začne faza 3-5 tega lista, pa tudi v obdobju, ko začne sam plod oblikovati. Preliv se opravi s polnim mineralnim gnojilom z elementi v sledovih v tekoči obliki. Na osiromašenih tleh se lahko nanese humus s hitrostjo 7 kilogramov na kvadratni meter. Po pomladanski obdelavi se vnaprej vnesejo minerali - kalij in fosfor, ki jih je treba razdeliti po 20 gramov na kvadratni meter.
Kakšna je razlika med čebulo, pridelano iz semen?
Čebulni kalcedon, ki ga gojimo iz semen, se razlikuje od čebulic, gojenih iz semen. Na začetku je razlika v tem, da vam ni treba porabiti časa za kalitev samega semena, pa tudi za njegovo vzdrževanje do sezone sajenja. Čebula, ki se goji neposredno iz sadik, ne gredo v puščico, vendar ohranijo svojo kakovost do nove sezone žetve.
Za primerjavo: številne sorte čebule med skladiščenjem se začnejo slabšati od sredine zime, do spomladanske sezone, v najboljšem primeru, ostane polovica letine. Preostala čebula gni in gni. Kalcedon, ki ga gojijo iz sadik, postane tudi pravi velikan - čebulice tehtajo v povprečju do 120 gramov, iz ene standardne postelje pa lahko mimogrede zberete do 5 kilogramov tega zlatega čudeža, ki so ga vzrejali moldavski pridelovalci zelenjave.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Kljub temu je treba obravnavati več dejavnikov. Od tega bo neposredno odvisna količina pridelka, seveda pa tudi njegova kakovost.
Parcela, na kateri bo posajena čebula iz kalcedona, bi morala biti postavljena na sončnem mestu - čebulice se hitreje prelijejo s sokom, zlasti z dobrim zalivanjem. Tudi na vrtu bi morale biti gotovo prisotne lahka ilovnata ali peščena ilovnata tla povečane rodnosti. Če določite tla po kislosti, potem naj bo rahlo alkalna. Poskusite redno gnojiti tla z preverjenimi ljudskimi metodami, kot so pepel, dolomitna moka in puhasto apno. Jeseni je priporočljivo, da zemljo velikodušno prekrijete z gnilim gnojem - po kakovosti bo to najboljša preliv. In še - tla, v katera bo zasajen kalcedon, naj bi bili v štiriletnem počitku od zadnje sajenja čebule. Idealno za pripravo tal bo posajena pod čebulo na predvečer graha in buče.
