Za Italijana Dina Impallazzo je bilo življenje razdeljeno na dve obdobji: pred upokojitvijo in po njej. Če je prej moški preprosto delal kot kuhar v prestižnih restavracijah v Rimu, se je, potem ko je postal upokojenec, odločil ustanoviti svojo neprofitno organizacijo, katere namen je pomagati ljudem v stiski.
Usodno srečanje
Dino pravi, da je po upokojitvi načrtoval, tako kot vsi ljudje njegove starosti, da se sprosti, potuje na splošno, da živi zase. Vendar je en primer popolnoma spremenil njegove načrte.
Nekoč na železniški postaji je k Dinu pristopil brezdomci in ga prosil za kruh. Impallazzo je bil resnično presenečen, da človek nima ničesar za kupiti in nikjer vzeti vsaj nekaj hrane. Brezdomci so se pritoževali, da dobrodelne organizacije razdelijo hrano le enkrat na teden, preostali čas pa morajo revni lačni.
Besede brezdomcev so Dino zastale. Odločil se je, da ni dovolj le občasno pomagati tistim, ki potrebujejo pomoč, z denarjem ali izdelki, ko sami prosijo za pomoč. Treba je ustvariti bolj ali manj udobne pogoje, da brezdomci ne bodo umrli od lakote.
