naravo

Siva noga: opis, habitat, sestava

Siva noga: opis, habitat, sestava
Siva noga: opis, habitat, sestava
Anonim

Lila-nogo rowaceae je zelo velika užitna, a redka gobasta lamelarna. Pri kuhanju iz njega pripravljajo različne jedi (ocvrte, kuhane, dušene). Po okusu to veslanje spominja na piščančje meso. Poleg tega lahko to gobo naberemo za nadaljnjo uporabo. Ljudje ga imenujejo modri koren ali modrica. Ta goba ima zelo zanimivo barvo.

Image

Opis

Veslanje z lila nogo ima najprej polkrožni, kasneje kroglasti klobuk, nato je sploščen. Premer - 10-15 cm, Njegova površina je usnjena, suha, gladka. Lahko je svetlo rjava, bledo smetana, svetlo oker barve. Plošče gob so proste, pogoste, smetane ali rumene barve. Noga je pri dnu nekoliko debelejša, valjaste, vzdolžno vlaknasta. Sprva je nepretrgan, potem pa se lahko pojavijo votline. Premer - približno 3 cm, višina - do 8 cm. Površina je vlaknasta, mat, ima lila ali svetlo vijoličen odtenek. Meso je pri mladih osebkih gosto, trdo, mesnato, elastično, vodeno, rahlo vijolično, belkasto ali bledo smetano. Z odmori in kosi ne spreminja svoje sence. V zrelih gobah je drobljiva in lila-rjava. Kaša ima zanimiv sadni vonj in prijeten okus. Spore prašek ima rožnato rumen odtenek. Lila noga je ena najbolj hladno odpornih gob. Še naprej narašča tudi po zmrzalih do -5 C.

Image

Uporabne lastnosti

Veslanje lila-nog ni le zelo zanimiva zunanja goba (fotografija tega si lahko ogledate v tem članku). Ta goba ima bogato mineralno in vitaminsko sestavo, ki določa njeno veliko vrednost kot prehrambeni izdelek. Poleg tega ima seznam uporabnih lastnosti. Gliva je vrstnega reda lila-noge ima izrazito antibiotično delovanje. Iz njega so izolirane take antibiotične snovi: nemotin, agrocibin, biformin, drosofilin, poliporin in druge.

Habitat

Lila-nogo veslač raje humusna tla in pogosto raste ne v gozdnih goščavih, temveč na odprtih travnikih in travnikih. Pogosto se naseli nedaleč od živinorejskih kmetij in človeškega bivališča, rada je stara gomila gnoja in komposta. Od gozdov raje listavci. Ta goba raste samostojno in v velikih skupinah. Veslanje z lila nogo lahko tvori velike čarovniške obroče (premer nekaj deset metrov). V srednjem pasu Ruske federacije ta gliva običajno obrodi enkrat letno - jeseni (september-december). V južnih regijah lila-leganje vesla daje letino tudi spomladi (marec-maj). Vendar je spomladanska rodnost nižja od jesenske.

Image

Podobnost

Ta goba je zelo podobna drugi vrsti - vijolična. Raste v gozdovih na leglu padlih listov. V nasprotju z vrstnim redom lila-noge je ta goba popolnoma obarvana v vijolično (zlasti v zgodnji starosti). Zmešanje teh sort je neustrašno. Ker je vrsta vijolic užitna in zelo okusna goba. Pri kuhanju jih uporabljamo skoraj enako. Neužitne in strupene dvojice v rangu lila-noga št. Gliva se zlahka prepozna zaradi svoje edinstvene dvobarvne barve.