Večina vaščanov hrani živino, kar omogoča, da imajo vedno sveže mlečne izdelke in meso. Nekatere rodijo krave, medtem ko druge raje koze, za katere je lažje skrbeti. Ne razmišljajo vsi o fizioloških značilnostih hišnih ljubljenčkov.
In če se meščani, ki so prispeli v vas, presenetijo nad marsikaj in naredijo nepričakovana odkritja zase, potem so verjetno otroci, ko so se zbližali z živino, prvi postavili smešno vprašanje, zakaj krava naredi sranje, koza pa grah.
Značilnosti prehrane in fiziologije
V naravi je veliko skrivnosti in včasih človek ne razmišlja o kakšnih običajnih stvareh. Veste, zakaj krava pokvari tortilje in kozji grah? Razlogi za različno obliko in konsistenco kozjih in kravjih iztrebkov ležijo v nekaterih fizioloških značilnostih živali in njihovih prehranskih željah. V procesu evolucije so tedaj še vedno udomačene krave lahko zasedle najboljše pašnike za rastlinojede živali - zelene ravnice, bogate z bujnimi travami. Koze so se na drugi strani morale prilagoditi puščavskim, alpskim in stepskim regijam z manj krme in pomanjkanjem raznolikosti.
Koze postanejo manj izbirčne do hrane, koze pazijo na hrano, ki vstopi v želodec. Če na primer krava na naravnih pašnikih poje samo 150 rastlinskih vrst od 800, potem koza takšne sorte "ne bo zaničila" 400 vrst! Poleg tega njen prebavni trakt poskuša absorbirati največ vode in hranilnih snovi iz absorbirane krme. Fiziološka značilnost koze je torej velikost črevesa, ki je 30-krat daljša od same živali, pri kravi pa le 20-krat. To pojasnjuje, zakaj tanjši kravji izločki vsebujejo 77% vode, suhi kozji iztrebki pa le 64%. Lahko uganite, zakaj krava pokvari tortilje, koza pa grah.
Podobnost življenjskega sloga domačih krav in koz
V življenjskem slogu domačih krav in koz je veliko skupnega. Tako vsi prenočijo v skednju ali jaslicah, podnevi pa preživijo na pašnikih bližnjih travnikov, polj, gozdov. Tako krave kot koze so rastlinojede živali, ki se hranijo s travo ali senom; obe vrsti pijeta vodo. Z drugimi besedami, živali so v približno enakih pogojih.
Kljub temu je njihov izloček videti drugače. Na sprehodu po polju je enostavno določiti, kdo se pase na njem: krave pustijo ravne široke pogače, koze pa izpraznijo kup majhnih gostih kroglic premera do 2 centimetra. Gnoj živine je po sestavi praktično brez vonja in podoben. Zakaj torej krava hodi z tortiljo, koza pa z grahom?
Fiziološke značilnosti prebavnega trakta krav in koz
Telo krave in koze se nekoliko razlikuje. Kravji prebavni trakt ne absorbira vode iz rastlinske krme zelo intenzivno, zato prebavljena hrana preprosto teče skozi njo v tekočo maso in nastane v obliki bazena gnoja, ki se ob sušenju spremeni v pogačo.
Prebavni trakt manjše živine - koze - skoraj v celoti absorbira vodo iz absorbirane hrane. Njeni ostanki, ki se gibljejo skozi črevesje, dobijo zaobljeno obliko, zato odpadki, ki izpuščajo žival, ostanejo v obliki ločenih suhih golih kroglic. To je morda najbolj zanesljiva razlaga, zakaj krava pokvari tortilje in kozji grah. In ali lahko obstajajo druge razlage tega dejstva?
Drug možen razlog
Zanimiva je naslednja razlaga razlik v obliki in konsistenci govejega gnoja. Torej, nekateri znanstveniki menijo, da je eden od razlogov, da krava razvaja tortilja, koza pa grah, elementarno varnost.
Sami presodite: sprva so koze in ovce večino življenja značilne za galopiranje po visokih gorah in strmih pečinah. In morda je narava posebej poskrbela, da je njihovo leglo suho in majhno, ker bodo tako rešili živali pred tveganjem, da bi zdrsnili na lastnem iztrebku in umrli ter se poglobili v brezno. No, takšna različica ima pravico do obstoja.
