Gozd vedno privlači ljudi s svojo lepoto. Ljudem je služil kot zavetišče, dajal hrano, zaščiten pred nevarnostmi. Danes ljudem ni treba več varovati gozda. Pod zavetišče pride, da napolni baterije in se založi z vitamini, ki dajejo obilje gozdnega bogastva. Rastlino z užitnimi sadeži lahko najdemo v katerem koli kotičku zelenega masiva.
Gozd pa je lahko veliko nevarnosti. To se ne nanaša samo na divje živali, ampak tudi na strupene rastline, ki jih je težko ločiti od zdravilnih ali preprosto užitnih. Pomembno jih je poznati osebno, da zmanjšate tveganje napak. V naravi zadostna količina gozdnih jagod. Rastlina z užitnimi plodovi - imena in posebne značilnosti najpogostejših jagod na naših zemljepisnih širinah so predstavljene spodaj - morate biti sposobni razlikovati.
Blackberry - divje jagode
Rastlino z užitnimi plodovi (obstajajo divje in gojene zasaditve) je pogosto mogoče zamenjati s strupenimi. Vendar vam ni treba govoriti o tej robidi. Ta grm je poznan celo otrokom, zahvaljujoč posebnim sadjem. Navzven so zelo podobni malinam, vendar se razlikujejo po barvi in nekoliko presegajo svojo velikost. Barva robidnih jagod je črna, z modrikastim premazom, ki ga ni mogoče zamenjati z drugimi jagodičjami. Robidnica dozori od avgusta do septembra.
Površina distribucije tega grmiča je precej velika. Raje kraje na bregovih rek, polj in poplavnih travnikov, ki jih je na celotnem evropskem ozemlju Rusije, v Zahodni Sibiriji, Kavkazu in Srednji Aziji, obilo.
Dogwood
Jagode te rastline, ki so pogoste v Rusiji, na Krimu in na Kavkazu, že dolgo slovijo po svojih koristnih lastnostih. Zato se v tem primeru ne postavlja vprašanje, katere jagode obiti in katere jesti. Gozd (rastlina z užitnimi plodovi tega jagodičja uspeva tudi z uspehom na vrtnih parcelah) je gomoljček še posebej všeč tistim, ki v sezoni nabirajo cele vedra unikatnega izdelka za svežo uporabo in za pozimi. Njeni sočni plodovi dosegajo velikost tri centimetre in imajo valjasto hruško ali ovalno obliko. Teh sladko-kislih trpkih sadežev rdeče, rumene ali rubinaste barve ni mogoče zamenjati z drugimi. Postopek zorenja poteka od avgusta do oktobra. Trst okus popolnoma zrelih sadežev je v primerjavi z nezrelim sadjem nekoliko zmanjšan.
Brusnice
Ta nizki grm s temno zelenimi listi raje raste v močvirjih, zato ga skoraj vedno lahko najdemo v gozdnem ali tundrskem pasu Rusije. Brusnice jagode - kaj so? Gozd. Rastlina z užitnimi sadeži, tako ljubljena v ruskem zaledju, skoraj vedno raste le v divjini. Ko pridete v gozd, lahko varno uživate brusnice, saj razlikovati te zdrave jagode od drugih gozdnih rastlin sploh ni težko. Najprej se te rdeče jagode ne skrivajo pod listi, zato jih boste opazili in našli precej preprosto. Plodovi zorijo septembra, še posebej pa si lahko vzamete čas za nabiranje teh jagodičja. Imajo sposobnost preživeti pod snegom, poleg tega mnogi poznavalci trdijo, da so prezimjene jagode precej slajše. Jesenske jagode so trše, za razliko od tistih, ki jih lahko najdemo takoj po taljenju snega. Edina pomanjkljivost nabiranja spomladanskih jagod je njihovo dolgoročno skladiščenje nemogoče.
Črni ostanek
Ta rastlina se je lahko široko razširila po naših širinah, in sicer po celotnem evropskem delu Rusije, Ukrajine, Belorusije in Kavkaza. Navsezadnje so v teh regijah rodovitne zemlje idealno primerne za ta grm. Idealni pogoji za črni bezgovec so listavci, čeprav ga včasih najdemo v mešanici z iglavci. Poiščite breskev črnih grmov na robovih ali v podrastju.
Obstaja več sort borovnice, zato je pomembno natančno vedeti, kaj je mogoče nabirati, katere gozdne jagode? Rastlina z užitnimi plodovi drevesnice se ne razlikuje veliko od tistih vrst, ki jih je treba zaobiti. Glavna razlika med zdravim črnim borovnicem in njegovim bližnjim sorodnikom - rdečim borovnicem je v barvi ploda. Jagode strupene rastline imajo bogato rdečo barvo, užitni plodovi pa črno barvo z vijoličnim odtenkom, s sočno kašo rdeče-vijolične barve.
Jagode črnega bezga so zelo majhne, vendar se nabirajo v velikih grozdih. Obdobje zorenja je avgust in september, vendar ostanejo na vejah, dokler listi ne padejo.
Cloudberry
Ta vrsta rastline spada med travnate. Najljubši kraj za njegovo rast so šotni barji in močvirni gozdovi, zato oblake najdemo v gozdovih Rusije, Sibirije in Daljnega vzhoda.
Kako razlikovati maline od mnogih drugih gozdnih sadežev? To je kombinirana kaša, ki po zorenju postane jantarno rumena. Na začetku zorenja lahko oblački dobijo rdečkasto barvo. Veliko je občudovalcev kislo-začinjenega, vinskega okusa teh jagod.
Lingonberry
V bližini jagodičevja zelo pogosto najdete druge gozdne jagode, rastlino z užitnimi plodovi - lingonberry. Ta zimzeleni grm z razvejanimi stebli je majhen, vendar lahko njegovi gomolji trajajo več kilometrov.
Plodovi te rastline so majhni, imajo okroglo obliko in so pobarvani v svetlo, nasičeno rdečo barvo. Kot večina gozdnih rastlin lingonberry dozori avgusta in septembra.
Najpogosteje je lingonberry mogoče najti v smrekovih in borovih gozdovih, čeprav jih najdemo tudi v listavcih in celo tundri. Območje njegove distribucije je skoraj celotno ozemlje Rusije.
Obrni
V evropskem delu Rusije, na Kavkazu in v Zahodni Sibiriji lahko srečate druge, edinstvene gozdne sadeže. Rastlina z užitnimi plodovi, njeno ime je ogrščica, oz. Njegove goste, špičaste, nepropustne gustine najdemo v grapah, na gozdnih robovih, ob rekah in ob cestah.
Jagode ogrščine so precej majhne. Imajo okroglo obliko, pripadajo odontostranki. Barva ploda je temno modra, z voskasto prevleko. Kisle jagode repe zorijo precej pozno - avgusta in septembra, poleg tega ostanejo na vejah do pomladi. Po prvih zmrzalih jagodičaste jagode izgubijo trdoživost. Blackthorn je zelo rodovitna.
