Naši predniki so lastnosti rastlin vedno uporabljali pri zdravljenju bolezni. Uporabljeni so bili decokcije, tinkture, izvlečki. Zdravilci so bili v Rusiji zelo cenjeni. Skoraj vsak človek je imel osnovno znanje o moči zelišč in cvetov. Na primer, vsi so vedeli, da ima pelin sposobnost spodbuditi apetit in se boriti proti nevrosteniji. Podrobneje se posvetimo tej travi.
Kako izgleda pelin?
Trava pripada družini Asteraceae. Najpogosteje so dvo- in večletni predstavniki. Pelin ima lahko tudi videz grma z višino od 3 do 150 cm, z lesnato korenino. Obstajata dve vrsti stebel: skrajšana, neplodna (trajnica) in pokončna, plodna (enoletnica). Razporeditev listov je še ena. Cvetovi pelina majhne velikosti, rumene ali rdeče barve, zbrani v košare različnih oblik. Trava ima običajno ostrega vonja in okusa. Pelin se ne boji zmrzali in suše, je zelo trdoživ.
Na svetu je 250 vrst rastlin, vendar jih je po nekaterih poročilih 470. Sem spadajo na primer zdravilne, grenke, avstralske, severne, poljske ipd. Kje raste pelin? V državah nekdanje ZSSR je trava najpogostejša v osrednji Aziji, Kavkazu in Severnem Kazahstanu. Najdemo ga tudi na Japonskem, Norveškem, Aljaski, Severni Ameriki.
Pelin
Prevod imena iz latinskega jezika pomeni, da ima ta rastlina grenak okus in zato ne prinaša užitka. Kako izgleda pelin? Je trajnica s pokončnimi stebli. Na koreniku lahko rastejo poganjki s socvetji in listi, pa tudi bazalni listi. Trava ima rumene cvetove in rjavkasto sadje, ki zori v zgodnji jeseni. Nenavadno barvo ima pelin. Na fotografiji je razvidno, kako veliko število stisnjenih dlak daje srebrno siv odtenek. Zaradi te lastnosti se trava imenuje tudi "srebrna".
Nabiranje surovin
V medicini se uporabljajo zgornja cvetoča stebla in listi. Prva je nabrana junija - avgusta, ko cveti pelin. Trava naj bo sestavljena iz bazalnih listov in listnatih vrhov. Na začetku cvetenja se listi naberejo, zložijo v vrečke in pošljejo na sušenje čim hitreje. Dogaja se, da v zbirko spadajo druge vrste pelina, na primer navadni, Sivers. Takšna primesi ne zmanjšujejo zdravilnih lastnosti.
Nabiranje sestavin običajno traja 10-15 dni. Najprej se vsi deli skrbno pregledajo in odstranijo socvetja poznega cvetenja, ki so rjave barve. Nato se na zraku ali v prezračenem prostoru začnejo sušiti, katerega konec je določen s krhkostjo pecljev in stebel. Na koncu naj izdelek vsebuje največ 13% vlage. Surovine lahko hranite dve leti.
Razmnoževanje in nega
Reja pelina poteka na dva načina: z uporabo semen in potaknjencev. V prvem primeru so zbrana semena posejana v vrsticah. Ko rastejo, se odstranijo šibki poganjki, pa tudi odvečne rastline. Posledično ostanejo močni kalčki. Srebrni pelin presadimo na stalno mesto po dveh tednih. Lahko je zemlja ali lonec.
Razmnoževanje na drug način se izvede z rezanjem peclja s peto 10 cm, nato se posadi v lonec in pusti na hladnem mestu. V prvem pomladanskem mesecu potaknjenci s koreninami posadimo ločeno v cvetlične lončke, jeseni pa jih prestavimo na stalno mesto.
Srebrna pelina raje odcedna tla. Čeprav je rastlina nezahtevna, vendar za dobro rast potrebuje sončno svetlobo. Poleti travo zalivamo obilno, pozimi pa, saj se zemlja suši. V obdobju hitre rasti za pelin bo koristno uvesti kompleksna gnojila, vendar največ dvakrat.
Navadni pelin
To je trajnica, ki jo lahko najdemo v skoraj vseh regijah Rusije. Drugo ime vrste je Černobil. Kako izgleda navaden pelin? Posebnost rastline je rjavkasto-vijolična barva stebla, belkasto-srebrni listi. Višina trave doseže 150 cm. Cvetovi so zbrani v ovalnih košarah, ki tvorijo panična socvetja. Plod je oljčno rjav ozelen, zori med avgustom in oktobrom. Cvetenje navadnega pelina se začne junija in konča avgusta. Vonj trave je specifičen. To sorto, pa tudi pelin (fotografija in opis, ki je naveden zgoraj), najdemo precej pogosto in se pogosto uporablja.
Dekorativni videz
Ta vrsta vključuje pelin Schmidt in Steller. Gojijo se na vrtnih površinah. Prvi razred najdemo na Kurilskem otočju, na Sahalinu. Včasih je živel v revnih tleh, in sicer v gorah in na obali. Kako izgleda Schmidtova pelin? To je zaobljen, odprt grm visok 25-30 cm avgust-september - to je čas cvetenja.
Drugi razred raste na skalah Japonske, Daljnega vzhoda, Aljaske, pa tudi v rečnih ustjih. To je trajnica z srebrno sivimi listi. Dekor se pogosto uporablja za okrasitev obrobe. Da bi ohranili želeno obliko, pelin obrezujemo in pomlajujemo vsako leto s potopitvijo ali deljenjem.
Barva rastline se razlikuje od zelene do bele, z različnimi odtenki. Grmičevje dodamo suhim šopkom, ki jih kombiniramo z veliko različnimi cvetovi. Nizko rastoče vrste se v glavnem uporabljajo za ustvarjanje alpskih hribov in okrasitev obrob. Za okrasitev cvetličnih postelj se uporabljajo visoke sorte.
Nega in razmnoževanje
Glavna prednost dekorativnega pelina je pomanjkanje potrebe po posebni negi. Rasla bo tako na rastišču z vedno hladno zemljo, kot tudi pod odprtim vročim soncem. A težka, zelo vlažna tla niso zanjo. Pogosto zalivanje ni potrebno. Za boljši razvoj rastlino spomladi gnojimo s kompostom. In da bi dekorativne lastnosti dlje ohranili, morate obrezati cvetna stebla. Dekorativni pelin ni dovzeten za bolezni in škodljivci ga obidejo. Če pa so pogoji prevroči in vlažni, potem lahko rastlina postane obarvana - manifestira se praškasta plesen. Fungicid bo pomagal pri soočanju s takšno boleznijo.
Pelin se razmnožuje na različne načine: semena, potaknjenci, segmenti korenike, delitev grma. Deli, ki bodo rodili mlado rastlino, takoj posadimo na novo mesto. Potaknjence je najbolje narediti konec maja. Poganjki so posajeni v škatlah peščene zemlje. Leto kasneje jih presadijo v odprto tla. Če semena uporabljajo za razmnoževanje, jih potem sejemo aprila v rastlinjakih.
Tarragon
Poleg običajnega imena se ta vrsta pelina imenuje pehtran, zmajeva trava, turgun in tako naprej. Rastlina je trajnica z začinjenim vonjem. Obstaja tudi pehtranova oblika brez vonja. Aroma je posledica prisotnosti eteričnih olj. Listi pelina vsebujejo vitamin C in karoten, pa tudi mineralne soli, kot so mangan, kobalt in baker.
Posebni rejski pogoji niso potrebni. Toda za boljšo rast in kopičenje eteričnih olj morate zasaditi pelin na neosenčenih območjih z ohlapnimi, lahkimi tlemi. Razmnožuje se s semeni in vegetativno. Nega zasaditve je sestavljena iz več stopenj: razrahljanje, plevenje, zalivanje, gnojenje z mineralnimi gnojili. Trava raste skoraj povsod - Mongolija, Indija, Pakistan, Kitajska, Aljaska, Severna Amerika in Rusija ne trpijo zaradi pomanjkanja te koristne rastline.
Značilnosti pristanka pehtrana
Idealen kraj za rastlinsko življenje je rastišče z neposredno sončno svetlobo. Tla je bolje uporabiti peščeno ilovico. Težko zemljišče lomijo pesek in organska gnojila. Če so tla kisla, pred sajenjem dodamo lesni pepel. Tarragon ne mara glinenih tal, preveč vlažnih. Gnojiti jeseni, po izkopu rastišča. Rastlino posadite tako spomladi kot jeseni. Sčasoma listi postanejo trdi, zaradi te lastnosti okusa se izgubijo, zato je bolje, da postelje obnavljamo vsaka štiri leta.
Rastlino je treba pred cvetenjem odrezati. Sušite na toplem, dobro prezračenem mestu. No, če bo zjutraj na travo padla razpršena sončna svetloba. Po sušenju pehtran postavite v posode z zapečatenim pokrovom, kar vam omogoča, da dolgo časa ohranite aromo trave.
Pobiranje se opravi v prvem letu sajenja. Vrhovi z listi so odrezani od rastlin, ki so dosegle višino 20 cm. Zahvaljujoč temu ukrepu stebla postanejo močnejša. Drugič se odreže na samem dnu poganjka. V zimskem času se lahko stebla zmanjšajo, za izvajanje tega ukrepa pa je bolje v prvih mesecih jeseni. In lahko ga pustite, nato pa jih spomladi že odstranimo na suho. Če obstaja nevarnost zmrzovanja, potem je rastlina lahko prekrita s humusom.
Sorte pehtrana
Rastlina lahko razlikuje vrste brez vonja in tiste, ki imajo vonj. Na primer:
1. "Francoski" ima nežno, začinjeno aromo. Rastlina ne daje semen, ima povprečno velikost in temno zelene liste.
2. "Volkovsky" velja za eno od starodavnih vrst pehtrana. Vonj je malo slišen. Listi so neprozorni.
3. "Ruski" ima rahlo pikantno aromo. Grmovje je visoko in močno.
4. "Zhulebinskoe Semko" je precej univerzalna oblika. Na enem mestu lahko raste do sedem let. Povprečna velikost grma je do 150 cm. Listi so zeleni, cvetovi pa majhni, rumene barve. Odporen proti zmrzali
5. "Monarh" je trajnica. Ima veliko stranskih poganjkov in ima velike liste s kratko pubescence.
