Pred kratkim je bil v Moskvi nov veseli in sladki praznik. To je poletni jamski festival. Praznik je še vedno zelo mlad, traja le dve leti, kar pa mu ne preprečuje, da bi bil najbolj sladek, najbolj dišeč in gostoljuben dogodek vroče sezone in zbral rekordno število gostov. Jamski festival v Moskvi je priložnost, da ne le uživate v najrazličnejših sladicah, temveč tudi obiščete številne zanimive razstave in izobraževalne mojstrske razrede.
Jam Festival - čas
Moskovski jamski festival je nastopil avgusta lani in nadaljeval čudovito tradicijo gastronomskih sejmov v prestolnici. Letos poleti so se organizatorji odločili, da počitnice nadaljujejo in prebivalce in goste prestolnice razveselijo z obilico okusov, arom in zabave. Letos je jamski festival v Moskvi potekal od 13. do 23. avgusta.
Praznik se je zbral v prestolnici kulinaričnih strokovnjakov z vsega sveta. Skupno so se na festivalu zbrali proizvajalci iz dvanajstih držav in petindvajsetih regij Rusije, da so muskovci lahko okusili ne le tradicionalno jagodno in sadno marmelado, temveč tudi najbolj izvirne čezmorske sladice, pripravljene po nenavadnih receptih, na primer priboljške iz kaktusov, jelkovega stožca ali cvetnih listov vrtnic.
Glavna prizorišča festivala
Praznični dogodki v teh dneh pokrivajo celotno prestolnico. Zato lahko vsak ljubitelj sladkarij pride na festival džema v Moskvi - mesta so to poletje razporejena na vseh območjih. Bilo jih je 22, od tega trinajst v osrednjem delu mesta.
Skupno je bilo v prestolnici več kot dvesto trgovskih in gostinskih lokalov, brunaric, v katerih je bilo mogoče ne le kupiti, ampak tudi okusiti aromatične dobrote. Vsako spletno mesto je dobilo svoje ime: "Jabolčni trg", "Sočni nasip", "Lubenski trg" in druga, nič manj privlačna imena.
Še več, vsi so pripravili svoja presenečenja za Moskovčane. Na primer, vrhunec Tverskega trga je bil veličastni labirint, zasnovan na lubenicni temi. In na Arbatu je zrasel barvit orientalski bazar, kjer so ponudili marmelado iz dišeče melone, pasjega drva in češnjeve slive.
Festivalski program 2015
Na milijone prebivalcev in gostov prestolnice je to poletje obiskalo festival džema, katerega program je bil presenetljivo bogat. Sladki sejmi so bili neverjetno priljubljeni. Glavni dogodki so se odvijali na Puškinovem trgu. Tu so za počitnice vzeli več kot štiri tisoč kvadratnih metrov.
Na tem mestu se je razprostiral sadni stadion, kamor so odrasli in mladi obiskovalci festivala povabljeni, da igrajo svoje najljubše poznane igre na nenavaden način. Na primer, igrajte košarko z lubenico ali namizni tenis s slivami. Poleg tega so se na trgu odvijale prve moskovske sadne igre. Gostje sladkega sejma so se lahko pomerili v hitrem uživanju marmelade ali športnem plesu.
Nahajališča v okrožjih so bila združena v eno sadno mesto. Kot so si zamislili organizatorji, je bil vsak festivalski dan posvečen določenemu sadju, v čast katerega je eno od okrožij dobilo ime.
Glavna akcija sladkega praznika je bila prva predstava baleta na rolerjih. Produkcija je nastala po najljubši za številne pravljice "Cipolino". Vsi, ki so obiskali festival džema, so ga lahko obiskali. Zaključna slovesnost je potekala 23. avgusta.
Obilje raznovrstnih sladkarij
Glavna poslastica festivala je bila seveda marmelada. Zlato jantarno jabolko in sončna marelica, eksotika smrekovih storžkov in ljubljena češnja. Viskozna, sladka, gosta - samo zaradi vonja se vam vrti glava in pojavi se občutek nezemeljske sreče. Ja, festival džema v Moskvi je pravi raj za sladke zobe.
V prazničnih dneh so skupaj prodali približno deset ton dišečih dobrot. Vendar organizatorji obljubljajo, da jih bo prihodnje leto še več.
Za gurmane je predstavljena marmelada, pripravljena po nenavadnih receptih in iz nenavadnih sestavin. Na primer iz kaktusov, orehov ali ingverja. Toda poleg marmelade je bilo treba še kaj pogostiti. Na sladkih sejmih so bili obilno predstavljeni orientalski priboljški, vse vrste peciva, dišeči zdravilni čaj. Prava kulinarična mojstrovina je bila orjaška jabolčna pita, ki je tehtala četrt tone. Vsaj tisoč tisoč gostov bo lahko uživalo v dobrotah, katerih širina doseže dva metra, dolžina pa štiri.
Ne samo marmelada
Na festivalu si lahko privoščite ne samo sladkarije. Med počitnicami so bile postavljene številne jedilnice na trgih in bulevarjih, kjer je bilo možno lakoto zadovoljiti. Na primer, zelo priljubljene so domače klobase ali praženi kostanj.
Na zaključni dan festivala je bil organiziran Limonade maraton, ki je ponudil okušanje več kot sto sort osvežilne gazirane pijače.
In na festivalu so bile predstavljene porcelanske jedi neverjetne lepote. Je tista, iz katere je prijetno piti čaj z marmelado ob dolgih zimskih večerih, ki spominja na sončno dišeče poletje.
Kako se zabavati na festivalu?
Organizatorji so za Muscovite pripravili resnično veličastni jamski festival, na katerem je bilo mogoče ne le okusiti različne vrste te dobrote, ampak tudi napolniti z odličnim razpoloženjem za celo leto.
Poleg že omenjenih športnih iger in baleta na rolerjih so bile obiskovalcem festivala ponujene še številne druge zabave. Ob koncu počitnic so obiskovalci organizirali mojstrske tečaje kuharjev znanih kulinaričnih studiev. V njih so lahko sodelovali vsi, ki so se udeležili festivala džema. Ocene gostov kažejo, da ni bil le okusen, ampak tudi zelo poučen!
Na mostu Kuznetsk je kanal Rože modre reke, na katerem bi lahko posneli številne lepe slike. Na vsakem sejmu so bili organizirani nastopi gostujočih umetnikov in glasbenikov.
Umetniški predmeti
Za ljubitelje velikih instalacij in sodobnih umetniških predmetov je bilo tudi veliko zanimivega. Na vseh prizoriščih je bil postavljen velikanski simbol festivala - kozarec marmelade z višino več kot dva metra. Vsakega od njih lahko imenujemo resnično umetniško delo. Vse banke so naslikali mojstri iz prestolniške zveze umetnikov: upodabljajo sadje in jagode, rože in očarljive alpske pokrajine.
Na lokacijah so postavili tudi obsežne inštalacije. Na primer lahka lubenica višja več kot deset metrov ali pa razstava sadnih in jagodnih skulptur.
