Ena najbolj priljubljenih jagod v osrednji Rusiji je okusna in zdrava brusnica. Kje raste ta čudež narave, zahvaljujoč kateremu lahko okrepite imuniteto in premagate prehlade? To vprašanje postavljajo številni začetniki zbirateljev. Pogovorimo se malo več o tem, kje iskati to jagodičje, kako ga uporabiti in s čim ga je treba hraniti.
Zakaj zbirati, ko lahko kupite?
Vprašanje, kje se nabirajo brusnice, skrbi marsikoga. Kupiti jagodičje je preprosto v trgovini ali na trgu, vendar vam v tem primeru nihče ne more zagotoviti njegove kakovosti, odsotnosti nitratov, kemikalij in drugih škodljivih sestavin v sestavi. Če želite izključiti take dejavnike tveganja, je priporočljivo, da kislo sadje nabirate sami, v divjini, na regijah in območjih z dobrimi okoljskimi razmerami.
Če nimate takšne priložnosti, ne skrbite, nakupujte na preverjenih mestih. Kar zadeva rok trajanja, ima jagodičje največ svojih uporabnih lastnosti in velja za primerno za uporabo dvanajst mesecev.
Zakaj je brusnica tako priljubljena?
Preden nadaljujemo z določitvijo lokacije razporeditve grmovja, se pogovorimo o tem, kakšne so njegove uporabne lastnosti. Brusnice - izdelek izključno prehranski, v 100 gramih samo 26 kalorij in popolnem pomanjkanju maščob. Njegova glavna prednost je obilje vitamina C, ki je osnova za boj proti virusom in bakterijam pri prehladu. Poleg tega jagodičje odlično krepi živčni sistem, lahko vam pomaga obvladati stres in frustracije, izboljšate razpoloženje. Njegove prednosti so tudi:
- Preprečevanje žilne tromboze.
- Krepitev spomina in izboljšanje možganske aktivnosti.
- Znižanje telesne temperature.
- Splošno pomlajevanje telesa.
Pravila zbiranja
Navadna brusnica vam bo pomagala ohraniti imuniteto in izboljšati zdravje. Kje raste to jagodičje in kdaj ga je treba nabirati? Za začetek bomo odgovorili na drugo izmed izrečenih vprašanj. Torej obstajajo tri glavne možnosti za nabiranje sadja:
- V septembru (včasih pa tudi konec avgusta). Za to obdobje so liki zelo trda in zelo kisla, še ne povsem dozorela jagodičja, za katere je značilna svetla barva. Zaužiti jih takoj ne priporočamo. Za zorenje je obvezno zagotoviti dodatno skladiščenje.
- Od sredine oktobra do prvih nočnih zmrzali. Nabiranje brusnic je v tem času najuspešnejše, je zelo uporabno, popolnoma dozorelo in ima bolj sladke note okusa, poleg tega se odlično shrani v prvotni obliki.
- Jagode začnejo gledati že marca, ko sneg leži na tleh. Številni strokovnjaki menijo, da je ta odločitev v osnovi napačna, saj plodovi v zimskem času postanejo mehkejši, izgubijo naravno grenkobo in se veliko slabše skladiščijo.
Območje distribucije pri nas
Kje v Rusiji raste brusnica? V celoti lahko te čiste rdeče jagode imenujemo močvirje, saj je treba uporaben grm iskati prav na vlažnih, z vodo zajetih predelih gozda. Tu v kraljestvu mahu od zgodnje jeseni do višine pomladi lahko poberete majhne zdravilne jagode. Najdemo jih na severu države, v Sibiriji, na srednjem pasu (od Moskve do Sankt Peterburga in na jugu), pa tudi na Daljnem vzhodu.
Različne sorte brusnic
Skupno je običajno razlikovati tri glavne sorte takšnih jagodičja, kot so brusnice. Kje rastejo majhni grmi? Večinoma je razširjena na ozemlju naše države, na njenem severnem delu, kjer kraljujejo precej težke in zaostrene podnebne razmere. Torej, podobno sorto lahko najdemo v bližini Arktičnega kroga, v tundri in gozdu-tundri, z eno besedo, v kraljestvu mraza.
Kje je veliko brusnic? Seveda na srednjem pasu naše države. Na katerem koli senčnem in vlažnem območju lahko najdete majhne, čiste grmičeve te nezahtevne rastline. Treba je opozoriti, da kljun ne nastaja na južnih širinah, kjer skozi vse leto kraljujeta toplota in sončna svetloba. Torej, rastline ni mogoče najti na Kavkazu, v bližini Črnega morja ali na Volgi. Med drugim grmičevje te sorte najdemo tudi na severnoameriški celini, delno v ZDA in po celotni Kanadi.
Jagodičje jagodičje je večinoma prisotno v azijskih državah in Združenih državah Amerike. Prav takšna sorta je najpogosteje primerna za gojenje.
Pogoji rasti
Kje je torej najpogostejša brusnica? Kje raste ta edinstven grm? Razpon njegove razširjenosti je precej širok, različne sorte najdemo po vsej Ruski federaciji, Ameriki, na Japonskem, Kitajskem in v več drugih državah.
Za rast brusnic so potrebna močvirja in posebna tla (na primer v tundri ali gozdni tundri). Hkrati je grm opazen po svoji nezahtevnosti, zlahka prenaša pomanjkanje svetlobe, presežek ali minimalno vlago, vendar za normalno sadje potrebuje vsaj začasno senco. Kakšno bi moralo biti močvirje, kjer najdemo brusnice v izobilju? Praviloma ima take lastnosti, kot so:
- Rodovitna tla.
- Obilje vode.
