Amur grozdje je naravno na Daljnem vzhodu (v gozdovih) in v severnih provincah Kitajske. Ima močne trte, prekrite z rjavo lubje, nagubane mat listje zelene barve, ki jeseni pridobijo lepo rdeče-rjavo barvo.
Divje grozdje Amur se naseljuje v bližini rek in potokov. Jagode so premera približno dva centimetra, temno vijolične, skoraj črne barve z različnimi poudarki okusa. V naravi ima rastlina ženske in moške vrste cvetov. Trta z biseksualnimi socvetji raste precej redko. Grozdje ženskega tipa cvetočega sadja z jagodami brez semen. Cvetenje se začne v drugi polovici maja. Buče popolnoma zorijo konec septembra.
To grozdje lahko razdelimo na tri ekotipe:
- južna;
- Sever
- Kitajci
Posebno vlogo pri gojenju te rastline je imel vzreditelj A. I. Potapenko. Eden prvih se je odločil za gojenje žlahtnih sort iz divjih trt. Moram reči, da je njegova ideja, ki so jo ubrali njegovi privrženci, omogočila ustvarjanje številnih sort in oblik grozdja Amur, za katere sta značilna odpornost proti zmrzali in trdoživost.
Priljubljeni hibridi
Grozdje Amur danes predstavlja ogromno število sort. Spodaj vam bomo predstavili najbolj priljubljene in uveljavljene sorte.
Marinovski
Srednje grozdi zorijo v začetku septembra. Jagode so majhne, rahlo podolgovate. Tanka koža je temno modra. Imajo nežno aromo, okus pa ni ravno izrazit.
Ametist
Dokaj močna rastlina, za katero je značilna biseksualnost. Na enem poganjku zori do štiri grozde. Jagode popolnoma dozorijo konec avgusta. So zelo sočne in sladke, koža je pobarvana v temno modro. Grozdi so veliki, jagode so srednje velikosti, zaobljene. Plodovi te sorte ne vplivajo na os. Ta sorta daje prvi pridelek leto po sajenju. Pri večini glivičnih bolezni, značilnih za grozdje, je stalna.
Triumf
Rastlina je precej močna. Plodovi zorijo konec avgusta. Barvani so temno roza in so precej velike velikosti. Sorto odlikuje odličen okus. Učinkovitost narašča s starostjo rastline.
Agate Donskoy
Mnogi vinogradniki verjamejo, da ima ta sorta najbolj sočne in okusne jagode. Iz njih se izdelujejo odlični sokovi in vina. Biseksualna rastlina z visoko odpornostjo na pogoste bolezni.
Neretinski
Sorta ima funkcionalne ženske cvetove. Opraševalca so lahko ametist, agate, marinovski in druge biseksualne oblike. Vino iz jagodičja te sorte ima okus čokolade. Jagode dozorijo konec avgusta. Pogosto obrodi sadje v drugem letu.
Nova ruščina
Dodatna ocena mize. Plodovi zorijo konec julija. Zmogljiva in biseksualna raznolikost. Jagode so ovalne z rdečo lupino. Ima poseben spomladanski okus. Celuloza je sočna in mesnata.
Amurski preboj
To je, brez pretiravanja, najbolj priljubljena sorta. Zaradi tega bomo več govorili o njem.
Grozdje Amur preboj: opis sorte, ocene
Ta sorta ima še dve avtorski imeni - Odin in Potapenko-7. Po mnenju izkušenih vinogradnikov je sorta nezahtevna, vzdržljivost in enostavna nega.
Izvedel jo je A. I. Potapenko na osnovi amurskih naravnih oblik. Amursko prodorno grozdje odlikuje močna rastna sila in nenavadno listje, ki jeseni pridobi elegantno grimizno barvo. Zahvaljujoč tem okrasnim lastnostim lahko sorto po mnenju vinogradnikov uspešno uporabimo pri krajinskem oblikovanju.
Zunanje lastnosti
Navzven Amur prodorna grozdja spominja na zelo močno listopadno trto, prekrito s precej ohlapnimi grozdi. Grozdje se s pomočjo vilic povzpne na bližnje zgradbe. Ta sorta ima visoko stopnjo tvorbe poganjkov. V enem letu je rast rastlin lahko do 2, 5 metra.
Trta
Lubje, ki pokriva trto, je temno. Na starih poganjkih se lušči. Na mladih vejah je zelena ali rdečkasta. Jeseni postane rdeče-rjava.
Listi
Amurska prebojna grozdja, katere opis lahko danes najdemo v skoraj vseh vodnikih o vrtnarstvu in vinogradništvu, tvori precej velike liste svetlo zelene barve. Imajo zaobljeno ali podolgovato obliko, vzdolž robov z majhnimi ostrimi zobmi.
Notranja stran pločevine je prekrita z mehkim navzdol. Jeseni listje postane grimizno rdeče, zaradi tega se sorta pogosto uporablja za okrasitev ograj, arborov. Padec listov se začne v začetku oktobra.
Cvetenje
Amurska grozdna grozdja začne cveteti v začetku maja z majhnimi socvetji racemose, ki imajo rumenkast odtenek. So neopazni, vendar imajo prijetno občutljivo aromo in oddajajo veliko količino nektarja.
Jagode
Sorta grozdja Amursky Breakthrough slovi po odličnem okusu, čeprav mnogi menijo, da morajo biti severne sorte kisle in majhne, primerne samo za izdelavo kompotov.
Jagode so okrogle oblike s temno vijolično ali temno roza gosto kožo, ki dobesedno sije na soncu, s premerom približno en centimeter in pol in tehta do štiri grame. Za plodove tega grozdja je značilna visoka vsebnost sladkorja (23%). Ta številka velja za visoko celo pri mnogih južnih namiznih sortah.
Teža grozdov je v veliki meri odvisna od pogojev gojenja. Povprečna teža grozdja je 400 gramov, vendar nekateri vinogradniki uspejo gojiti kilogramske grozde. Z enega grma se odstrani 10 kg jagod ali več. Plodovi imajo prijeten, rafiniran okus in jih lahko uporabimo tako za svežo porabo kot tudi za njihovo uporabo pri pripravi vina, konzerv, kompotov in džemov. Kavni nadomestek je narejen iz semen in dobimo aromatično olje.
Odpornost proti zmrzali
Brez pretiravanja lahko rečemo, da je amurska prebojna grozdja prvak v zimski trdnosti. Presenetljivo je, da odrasli grmi lahko prezimijo brez zavetja in prenašajo zmrzali do - 40 ° C. Vendar je bolje, da mlade trte zavetimo pred hudimi zmrzali. Bolje je, da grozdne trepalnice za zimo odstranite iz drobcev, tako da so pokrite s snegom.
Zelo nizke temperature lahko uničijo tretjino trte, toda rastlina se takoj opomore in obrodi sadove. Prav te lastnosti so Amurjevo prebojno grozdje postalo tako priljubljeno. Kupiti sadike v Moskvi ni težko. V predmestju blizu Moskve lahko vse pogosteje vidite to grozdje.
Značilnosti gojenja
Nezahtevno in odporno grozdje Amurski preboj zahteva skladnost z najpreprostejšimi pravili za sajenje in nego. Lahko ga gojite na naslednje načine:
- po semenih;
- plastenje;
- potaknjenci.
Semena ostanejo sposobna preživeti pet let. Kalitev v povprečju znaša 60%. Vendar v tem primeru obstaja nevarnost izgube sortnih lastnosti. Trta, ki se goji iz semen, po skoraj petih letih obrodi sadove pozno.
Semena jeseni posadimo do globine enega in pol centimetra. Pred sajenjem jih namočite. Spomladi jih lahko posadimo v lončke in gojimo doma, dokler ne kalijo in postanejo sadike.
Vendar večina vrtnarjev raje sadi grozdne sadike v preboj Amurja poleti. Dno pristajalne jame, globoko petdeset centimetrov, je prekrito z deset centimetrsko plastjo ruševin, nato pa nalijemo zemljo, gnojila in zgornjo hranilno plast zemlje.
Amurska prebojna grozdja je nezahtevna za kakovost tal. Opis sorte, ki jo je dal A. I. Potapenko, hkrati poudarja dejstvo, da sorta najbolje raste in obrodi sadje na kislih, dobro navlaženih tleh. Če je vaše spletno mesto alkalno, ga lahko zakiselite z dodajanjem travnika ali šote. Sadike po sajenju obilno zalivamo.
Zalivanje
Ta sorta zelo potrebuje vlago. V Primorye ga običajno ne primanjkuje, na bolj sušnih območjih, kjer danes gojijo to grozdje, pa je potrebno pravočasno zalivanje. Uporaba tople vode je priporočljiva za namakanje, zlasti ko gre za sadje. V preveč suhem poletju amursko prodno grozdje zalivamo dvakrat na teden obilno.
Zdravilne lastnosti
Upamo, da ste izvedeli veliko zanimivega o grozdju Amur (sajenje, nega). Tudi zdravilnih lastnosti te rastline ni mogoče prezreti. Amur grozdje je edinstvena rastlina, ena preživelih v ledeni dobi. Prilagodil se je najtežjim razmeram. To grozdje proizvaja več kot sto petdeset aktivnih snovi.
Jagode vsebujejo veliko vitaminov in pektinov skupine B, vlaknine in eterično olje, hemicelulozo in beljakovine, folno in organsko kislino, saharozo in antioksidante. V listih in koži so našli edinstveno snov, resveratrol. Imenujejo ga "eliksir mladosti" zaradi svoje posebne sposobnosti, da upočasni proces staranja. Je zelo močan antioksidant, ki se je v znanstvenih poskusih izkazal za učinkovitega.
Amur grozdje se uporablja za pripravo medicinske tinkture, ki pomaga v boju proti številnim boleznim:
- bolezni srca in ožilja;
- diabetes mellitus;
- benigni tumorji;
- imunska pomanjkljivost;
- nekatere patologije jeter;
- krčne žile;
- angina pektoris;
- ateroskleroza;
- hipertenzija
Za pripravo takšne tinkture se uporabljajo peclji, jagode ali listi rastline. Če uporabljate jagode, jih morate stisniti in pustiti samo suh obrok - sok v tem primeru ne bo potreben. Potrebno ga je napolniti s 500 ml vodke in vztrajati teden dni na hladnem in vedno temnem prostoru. Tinkturo zaužijemo zjutraj, če žlički dodamo sto gramov čaja.
Iz listov in pecljev najprej naredite decokcijo. Sto gramov surovine vlijemo v 500 ml vode in zavremo. V vročo juho dodamo 100 ml vodke in ohladimo sestavo. Izdelek je pripravljen za uporabo takoj, ko se ohladi. Odmerek je enak kot v prvem receptu. Za zdrave ljudi je ta tinktura primerna kot profilaktična. Izboljšala bo spomin, dala moč, izboljšala stanje las in kože.
