V starih časih so bile ruske peči v hiši vsakega kmeta. Takšna oprema za ogrevanje ima seveda veliko prednosti. Vendar ima ruska peč žal dve precej resni pomanjkljivosti. Prvič, taka oprema ni zelo varčna. Drva za peč te sorte je treba veliko posekati. Drugič, takšne ogrevalne konstrukcije med obratovanjem so na žalost spodaj precej slabo ogrete. V skladu s tem ostane tla hiše hladna. In spodnja krona začne gniti zaradi kondenzacije vlage v hiši hlodov.
Alternativna ruska peč
V starih časih so kmetje seveda vedeli za vse te pomanjkljivosti najbolj priljubljene ogrevalne opreme v vaseh. Vendar je imela ruska peč vedno več plusov kot minusov. Zato je dolgo časa ostala priljubljena in niso iskali alternative. Poleg tega je bilo v starih časih veliko več drva, kot gozdovi, kot zdaj. V skladu s tem ni bilo treba posebej varčevati z gorivom in podaljševati življenjske dobe brunaric.
O nadomeščanju ruske štedilnice z varčnejšim modelom v Rusiji smo razmišljali šele po revoluciji, v času siromašenja prebivalstva, splošne lakote itd. Domači inženir Podgorodnikov je prišel s to zasnovo ogrevanja. Za izboljšanje ruske peči je pline iz kuhalne komore preprosto usmeril navzdol.
Kasneje je Podgorodnikov razvil več vrst rastlinjakov, ki se razlikujejo po velikosti, učinkovitosti in lokaciji kurišč. Vsi ti modeli so med drugim omogočili izbiro načina delovanja in ogrevanja posameznih delov.
Opis in načelo delovanja
Tako kot navadna ruska peč je mogoče vse modifikacije grelnikov ogrevati tako z lesom, kot tudi s premogom ali šoto. V tem primeru se taka oprema segreva, običajno v največ 30-60 minutah.
Tako kot ruske peči se tudi grelniki lahko uporabljajo ne le za ogrevanje prostorov hiše, temveč tudi za kuhanje. Poleg vsega drugega imajo tudi pečico. V spodnjem delu skoraj vsake ogrevalne komore se lahko segreje tudi voda.
Funkcije oblikovanja
Glavna značilnost Podgorodnikovih ogrevalnih hiš je ta, da imajo vedno dve kameri. Spodnji se imenuje gretje, zgornji pa lonček. V spodnjem delu "Teplushkija" je vodna škatla in drogovi.
Gorivo v takih pečeh se kuri v kurišču posebne konfiguracije, ki se nahaja v stranski steni. V tem delu zasnove grelnika sta rešetka in puhalo. Vendar prekrivanje v kurišču takšne peči ni zagotovljeno. Plini iz kurilnih naprav v tej vrsti se dvignejo v lonček in ga segrejejo, nato pa se spustijo v spodnjo komoro. Potem ohlajeni dim preide v dimnik.
Če je hiša topla, imajo lastniki možnost, da med kuhanjem odprejo poseben blažilnik. V tem primeru bodo plini takoj šli v cev. Ne bodo padle v podfiro in ostalo bo hladno.
Funkcije vrstnega reda in konstrukcije
Tepuške so postavili praktično po standardni tehnologiji. Metodologija njihove konstrukcije se praktično ne razlikuje od metode gradnje ruske peči. Vsekakor se za zidanje takšnih konstrukcij uporabljajo izključno toplotno odporni gradbeni materiali. Vrstni red peči Podgorodnikove ogrevalne peči je lahko videti na primer na naslednji način.
Poleg ognjevarne opeke in toplotno odporne gline-cementne mešanice pred začetkom postavitve takšne peči kupijo rešetko, vrata za dve čistili in peč, toplovodno omarico iz pocinkanega jekla itd. Vsekakor je postavitev ogrevalne peči tehnološko precej zapletena. Za to delo se odloči samo mojster, ki že ima nekaj izkušenj z gradnjo peči, vključno z rusko.
Takšne peči so zgrajene na trdni podlagi s hidroizolacijo. V tem primeru je prva vrsta zidane izdelave neprekinjena. Nadaljnja gradnja se izvede po izbranem vrstnem redu.
Mnenja o pečeh
Skoraj vsi modeli podgorodnikovskih lastnikov podeželskih hiš s pečjo ogrevanje se zelo dobro odzivajo. Seveda je pri gradnji takšnih peči precej zapleteno. Vendar so tudi zelo priročni pri delovanju. Drva za opremo te sorte ni treba posekati preveč. Hrano v enolončnicah je enostavno kuhati in odlično ogrejejo hišo.
Poleg opeke so danes v prodaji tudi istoimenske kovinske peči. Sodobne jeklene peči so zaslužile tudi odlične ocene lastnikov podeželskih hiš. Učinkovitost takšnih modelov je velika in glede na porabo goriva, kot so opečne peči, veljajo za varčne.
Zanimivosti
Trenutno je ogromno število modifikacij peči Podgorodnikov in drugih inženirjev. In vsak od teh modelov ima svoj vrhunec. Na primer, pri Teplushki-15, najbolj priljubljenem modelu doslej, je polica pred pečjo tudi peč. Rezultat je peč, za kuhalno površino katere je komora, pokrita z roleto.
Levo kurišče v tem modelu je zasnovano za uporabo peči, desno pa za ogrevanje. Hkrati je kroženje plina v Teplushki-15 organizirano tako, da dim segreva celotno strukturo peči, ne glede na to, kako se uporablja. Dimenzije tega modela so precej velike. Vendar so bile razvite tudi skice zmanjšane kopije Teplushki-15.
Učinkovitost te vrste peči je višja od ruske. Zanimivo se lahko zdi, da je Podgorodnikov takšen rezultat uspel samo zato, ker je ugibal, da je pri razvoju svojih modelov uporabil teorijo prostega gibanja plinov. Prej so se vsi poskusi drugih inženirjev za izboljšanje ruske peči končali z neuspehom.
Kako kuhati
Peč na ogrevanje prostorov na ta način zelo učinkovito ogreva. Takšne strukture se hitro segrejejo in dolgo ohladijo. Dovolj toplo, kot že omenjeno, velja tudi za kuhanje precej priročno. Seveda pa morate štedilnik na ta način pravilno uporabljati. Verjame se, da bi morali začeti kuhati, kuhati ali pražiti v komori ali na štedilniku šele, ko je dobro segreto in v zgorevalni komori ostanejo le premog.
Kot v navadni ruski pečici je tudi v pečici takšne opreme mogoče postaviti vse jedi hkrati. Njihova priprava v prihodnje bo torej potekala sinhrono. Vendar je priporočljivo, da kruh ločeno pečemo v sodobnih ruskih pečicah-podtlushki Podgorodnikov, kot sredi prejšnjega stoletja. V tem primeru se bo izkazalo še posebej okusno in dišeče.
