Morda nihče ne bo opustil očarljivega sprehoda po tem gozdu v iskanju dišečih in okusnih gob, saj je to več užitkov naenkrat: uživajte v lepotah mešanih in iglastih gozdov; vdihnite vonj padlih listov ali strganih igel; izkusiti navdušenje in nekaj navdušenja nad svojim "plenom" in na koncu prinesti domov polno košaro dobrih gob. Mimogrede, tula je lahko ponosna, da ima najbolj priljubljene in najljubše gobe, zato je vsekakor vredno obiskati lokalne gozdove.
Katere vrste gob najdemo v regiji Tula
Med užitnimi gobami, ki rastejo na območju Tule, so dobro znane boletusi (prašičje gobe), šmarnice, bobničeve gobe, mlati gobe, gobe, gobe, metulji, lisičke, medene gobe in drugi. Zato nabiralci gob vedo, v katerih gozdovih jih lahko najdemo. Rezerve užitnih gob v regiji so tako velike, da jih je težko oceniti. Tu najdemo praktično vse vrste gob, ki se tradicionalno zbirajo v Ruski federaciji.
Glavna stvar je vedeti, kje iskati
Gozd v regiji, vključno s pogozdovanjem, predstavlja približno 14% celotnega ozemlja. Iglavci gozdov (bor, macesen, smreka) predstavljajo več kot 13% lokalnega zelenega sklada. Gobarske kraje so večinoma na severu in severozahodu v regiji Tula. Med velikimi in drobnolistnimi vrstami prevladujejo hrast, breza, lipa in jasena. Na južni meji z gozdno stepo so hrastovi jasenovi gozdovi, v katerih lahko srečate tudi brijest ali javor.
Kdaj in kje je najboljši način nabiranja gob in kateri kraji so za to najprimernejši? Najprej morate iti po nedavnem dežju. Drugič proti gozdu in stran od ljudi.
Najboljša gobarska območja regije Tula
Gozdni del okrožja Odoyevsky, ki je bil nekoč neprehoden, slovi po številnih letinah gob, zato se na tem območju zagotovo posvetite uri ali dve tihemu lovu.
Za okolju prijazne lokalne gobe veljajo tiste, ki rastejo na območju Suvorov, Belev in Arsenyev. Buča, buča, bela, gobe bodo napolnile zbrano zbirko gob. Toda v okrožju Leninsky, ki je najbližje Tuli, je nemogoče užaliti, pa tudi Yasnogorsky, Chernsky, Efremovsky, kjer zlahka poberete najboljše gobe v regiji, in sicer več kot en koš. Tukaj boste našli metulje, prašiče, bolese in številne druge vrste.
V tistih krajih, kjer gobe obilno rastejo, bi moralo biti veliko toplote in vlage. Nabiralci gob bodo razveselili edinstvene mešane gozdove Dubenskega, Odoevskega okrožja in Aleksinskega borovega gozda. Tu lahko poleg gob, rjavega petelina, gob in lisičk hkrati nabirate dobro letino lešnikov, borovnic, jagod in celo malin. Na splošno je regija Tula resnično bogata z naravnimi darili poleti in jeseni. In gobarske kraje v regiji Tula so razširjene dobesedno povsod.
Gobji letni časi
Skoraj vsi ljubitelji vedo, da imajo gobe v regiji Tula sezonski vzorec rasti, torej ima vsaka vrsta svoj specifičen čas. Gobe v mešanih in iglastih gozdovih v Tuli se pojavljajo v valovih, odvisno od vremenskih razmer. Zaradi tega lahko v poletno-jesenski sezoni zaidete v 3-4 izmenične valove.
In čeprav lahko v tej bogati naravni regiji gobe pobirate v mesecu juniju, september še vedno velja za glavni mesec gob. Tudi v toplem jesenskem deževnem obdobju bodo gobji kraji v regiji Tula vsakemu nabiralcu dali dva vedra odličnih primerkov.
Gobe v juniju
Ko se zemlja nekoliko segreje s sončnimi žarki, se začnejo pojavljati prve gobe - moštri. In čeprav veljajo za užitne šele po posebni predelavi, so ljubitelji okusnih jedi morskih listov. Po ljudskem prepričanju pa bodo gobe šle naprej v tiste kraje, kjer je bila nabrana ta goba.
Na vlažnih panjah in hlodih listavcev najdete zabavno družbo medunih gob ali barvite russule. Vse junijske gobe običajno imenujemo šilke, saj se pojavijo med zorenjem rži.
Julijske gobe tulskih gozdov
Drugi poletni mesec je bogat z russulo in medenimi gobami, ki rastejo v vseh gozdovih - tako listavci kot iglavci. Nedaleč od brezovega gozda lahko pobirate mlade in močne vredne, v borovih nasadih pa po dežju - maslo.
Pod drobnimi drevesi, skozi katera prodira dovolj sončne toplote in svetlobe, rastejo oljni moli in svinje, proti koncu meseca pa rastejo tudi plemenite rjave boletuse in drevesa. V širokolistnih gozdovih bodo nabiralci gob zrastli z okusnimi hlebci in podgruzki.
V brezovih in mešanih gozdovih lahko najdete zelo simpatično in okusno gobjo smreko, ki jo občudujejo številni. Ob pravilni predelavi ima bela ali roza drobnica zelo prijeten okus, iskanje v gozdu pa je užitek, saj je goba dovolj velika in raste v družinah.
Toda pravi ljubimci čakajo na cepce.
Avgustovske gobe tulskih in hrastovih gozdov
Avgust je že začetek te sezone. Torej, sezonske gobe na območju Tule leta 2014 so bile zelo raznolike, letina pa je bila bogata z gobami, lisičkami, grliči, gobami in škrnicami.
Lepa rumena lisica ni le okusna, ampak tudi bogata z vsebnostjo karotena, kar ji daje vrednost kot prehranski izdelek. Obožuje mesta, posuta z iglami in zavita v mah. Raste v majhnih skupinah, a neverjetno produktivno.
Ljubljene prašičeve gobe in gobe aspen aktivno rastejo iz podzemlja. Bela goba (boletus) velja za kraljevsko. Neverjeten okus, aroma in nizka vsebnost kalorij so ji lastne. Glede na rastne razmere in starost je lahko s svetlo ali temno rjavo kapo. Raje tako v borovem kot mešanem gozdu. V dobrih pogojih lahko višina njegovih nog doseže 30 centimetrov, premer klobuka pa - 50 centimetrov!
Opis gob lahko traja večno. Na splošno je to glavni mesec nabiranja gob v regiji Tula, ko ljudje poskušajo nabrati svoje najljubše vrste za zimo. Mesece jih posušimo, solimo in vložimo, da bi uživali v pripravi dišečih, zdravih in okusnih jedi.
