Majhna riba je pojem, ki se široko uporablja v komercialnem ribolovu. Ta stavek označuje take vrste rib, ki nimajo velike vrednosti. V začetku so ljudje svoj ulov razdelili v tri skupine: jesetre, dragocene in delne pasme. Beseda "delna" izvira iz izraza "delno". To je ime mreže za lov manjših vrst rib.
Razvrstitev
Ribe z delno pasmo lahko uvrščamo med velike in majhne. V prvo skupino so predstavniki takšnih sort, kot so ščuka, ščuk, navadni krap, som in ide; k drugi pa - rudec, modrica, srnica, sabrefish. Spodaj je seznam delnih kamnin z opisom.
Šaran
Ta riba je največji predstavnik družine krapov. Posebnost krapa so temno zlate luske. Stvar najdemo na poskočnih mestih, kjer se nahaja veliko število krčev. Živi tako v čistih kot onesnaženih vodnih telesih. Dieta je predstavljena z ribjim kaviarjem in trstičnimi poganjki.
Za ulov krapov je treba pripraviti vabo, ki jo je treba postaviti na dno. Za te namene so kaša, krompir, testo in torta idealni.
Sudak
Ta riba zasebne pasme je plenilec, vodi predvsem jaten življenjski slog. Njeno meso ima odličen okus. Poleg tega je zelo cenjen, saj vsebuje veliko količino koristnih aminokislin. Zander lahko prepoznamo po maskirni barvi. Temne navpične črte so nameščene na zadnji strani.
Riba živi na rečnem dnu, v različnih jamah. Všeč mu je čista voda, zato se ne naseli na onesnaženih mestih. Poje majhne ribe, rake in žabe. Ščuka se ujame s predenjem ali ribiško palico na živi vabi. Če vam je uspelo ujeti tega predstavnika ihtiofavne, potem imate veliko srečo.
Soma
Ko govorimo o tem, katere ribe imenujemo delne, ne moremo mimo omeniti predstavnikov takšne pasme, kot so som. Velik prebivalec sladkovodnih rezervoarjev včasih zraste do 3 metre v dolžino s težo 400 kg. Edinstvena značilnost soma je, da nima lusk. Barva rib je rjavkasta. Soma najdemo v mnogih rekah Rusije in Evrope. Najpogosteje se naseli v čistih rezervoarjih, v katerih je veliko vegetacije.
Ide
Ide je naslednja riba delnih pasem (njeno fotografijo najdete v tem članku). Rečni prebivalec je podoben takšnim predstavnikom ihtiofavne kot ščurka in pes. Ima luske v srebrni barvi, s starostjo pa njen odtenek postane temnejši. Ide je vsejed, v zimski sezoni vodi jato življenja. Najdemo ga v različnih vrtincih, pod mostovi. Predstavniki te pasme prenašajo temperaturne skrajnosti.
Ščuka
Ta sladkovodna riba najdemo skoraj povsod. Raje čisti ribnike. Reka naj bi vsebovala veliko kisika, saj s pomanjkanjem tega elementa ščuka umre. Predstavniki te pasme so precej veliki - njihova dolžina telesa doseže en meter in pol. V povprečju posamezniki tehtajo približno 3, 5 kg. Glava in trup sta podolgovata, zato ščuko včasih imenujemo "podvodni torpedo".
Riba je plenilec, jedo krompir, pa tudi predstavniki majhnih pasem, na primer ščurka. Njeno meso velja za prehransko, saj vsebuje malo maščob. Toda izdelek je bogat z beljakovinami. Te snovi človeško telo hitro absorbira. Meso lahko pripravimo na več načinov: pečemo, kuhamo, ocvrti, enolončnice ali podobno.
Roach
Seznam delnih vrst rib vključuje ščurko. Ta riba živi v jatah. Dimenzije njenega telesa praviloma ne presegajo 20 cm. Živi na mirnih območjih na rečnem dnu, najpogosteje izbere mesta, pokrita s travo, saj se tam zlahka skriva pred plenilci. Prehranjuje se s črvi, raki, ličinkami in jajci drugih rib. Lahko jo ujamete celo leto.
Rudd
Rdečo je enostavno zamenjati z ščurkom. Vendar ima v primerjavi z ribo, ki je bila omenjena v prejšnjem razdelku, bolj privlačen videz. Povprečna dolžina telesa je 51 cm, teža - približno 2, 5 kg. Rdeča živi v sladkovodnih telesih, ki se pretakajo v Črno, Azovsko, Kaspijsko in Aralno morje. Prehrana vključuje hrano živalskega in rastlinskega izvora, najljubša jed je kaviar mehkužcev. Ribje meso vsebuje veliko uporabnih mikro in makro elementov, med njimi - krom in fosfor, beljakovine in maščobe, pa tudi vitamin P.
Sineti
Precej priljubljena je ta riba zasebnih pasem. Opis pasme se mora začeti z barvanjem. Sinets je dobil ime zaradi temno modre luske z zelenkastim odtenkom na hrbtu, trebuh je bel. Telo je podolgovato, sploščene stranice. Tehtnice so majhne, zadnji robovi elementov so zaobljeni. Glava ima koničasto obliko. Plavuti so rumeno sive barve. Sinet doseže dolžino od 20 do 45 cm, teža posameznikov se giblje od 200 g do 2 kg.
Čehon
Mala šolska jata se raje naseli v čistih rezervoarjih. Poje žuželke. Lahko ga ujamete z ribiško palico, kot vabo se uporabljajo silikonske vabe, kobilice in ogrci. Ima dober okus. Preden skuhate jedi iz Čehona, morate odstraniti škrge.
Lin
Predstavniki te pasme živijo v rezervoarjih z gosto vegetacijo. Obdobje ribolova na tenke se začne avgusta in traja do nastopa hladnega vremena. Meso te ribe ima dober okus, kuhamo ga lahko na več načinov: enolončnico, ocvrt in pečemo. Zelo priljubljeno je uho iz "kraljevskih rib". To je tisto, čemur se včasih reče tenč.
Sled
Ime "sled" se uporablja za povzetek več vrst komercialnih rib. Vsi imajo podobne zunanje značilnosti: stranice so rahlo sploščene, luske so tanke, hrbet temno modre ali olivne barve, trebuh je srebrn. Velikosti posameznikov se gibljejo od 30 do 40 cm. Sleda najdemo tako v svežih kot v slanih ribnikih. Lahko jo srečate na Dnjepru, Volgi in Donu, pa tudi v Atlantskem, Arktičnem in Tihem oceanu. Vodi življenjsko dobo pakiranja.
Vobla
Delne vrste rib so pasme, ki se široko uporabljajo v prehrambeni industriji. Vobla je na primer znana vsem ljubiteljem piva, saj jo tej pijači pogosto postrežejo v posušeni in posušeni obliki. Predstavniki te pasme niso veliko večji od ščurkov, njihova dolžina telesa doseže 30 cm, vendar sta ti dve sorti zlahka zmedeni. Voblalo, za razliko od ščurkov, najdemo tako v sladkovodnih telesih, in sicer v Volgi in v Kaspijskem morju.
Sedež
Ta riba živi samo v čistih rezervoarjih. Najdemo ga v rekah, jezerih, ribnikih in rezervoarjih. Sedež je eden najpogostejših vodnih plenilcev. Na mestih z blatno in umazano vodo ga ni mogoče najti. Lovite ribe s fino opremo.
Masivno telo pestiča je rahlo sploščeno bočno. In glavna odlika je nenavadna barva, ki je odvisna od območja. Hrbet je lahko temno zelen, stranice so najpogosteje rumeno-zelene. Kombinacija teh barv z oranžnimi očmi daje ptiču edinstven videz.
Zvezdna jesetra
Delna pasma rib - zvezdasti zvezdasti jeseter - je navedena v Rdeči knjigi, zato se goji umetno. Nekateri posamezniki dosežejo dolžino 220 cm. Telo rib je rahlo sploščeno, antene so nameščene na gobcu. Predstavniki te pasme vodijo spodnji življenjski slog. Njihova prehrana vključuje rake, sled, pa tudi nevretenčarje. Stellateno jesetrovo meso ima dober okus.
Uporaba
Ribe delnih pasem seveda ni mogoče primerjati po okusu z jesetrovimi in lososovimi sortami. Vendar se pogosto uporablja v prehrambeni industriji. Meso takšnih rib se uporablja pri proizvodnji polizdelkov. Od odpadkov, ki ostanejo po rezanju, pridobite ribje moko in maščobo. Poleg tega je mogoče iz delnih pasem pripraviti dobrote: zelo priljubljena sta posušena ščurka, srebrnik in čekhon.
