Baltska vrsta lososa je ena najbolj dragocenih med komercialnimi ribami. Njegova priljubljenost je posledica visokega okusa in prehranskih lastnosti. To je spodbudilo razvoj ribogojnic, ki gojijo različne vrste lososa tako za športni ribolov kot za prodajo svežih rib. Nekaj fotografij baltskega lososa in njegov opis bomo obravnavali v tem članku.
Življenjski slog in življenjska doba
Losos je riba mimoidočih vrst, ki živi tako v sladkovodnih rezervoarjih kot v morskih, oceanskih, slanih okoljih. Lososi, ki naseljujejo Baltsko morje, tam preživijo večji del svojega življenja, vendar nadaljujte s sladkovodnimi telesi, da nadaljujejo rod. To se zgodi, ko posameznik doseže pet let. Losos za drstenje izbere mirna in plitva mesta s kamnitim ali peščenim dnom.
Ko baltski losos drste, njegova barva dobi temnejši odtenek. Zaradi te lastnosti postane na čeljustih samcev opazna nekakšna trnka. Tudi samice ga imajo, vendar ni tako izrazito. Med drstitvijo je krma z lososom izjemno redka, kar vodi v nekaj izčrpavanja. Barva mesa postane bleda, vsebnost maščobe pa se znatno zmanjša, zaradi česar ribe izgubijo okus in kakovostne vrednosti. Zato je ulov baltskega lososa, pa tudi drugih članov družine, prepovedan v času drstišč.
Povprečna življenjska doba lososa se giblje od 9 do 10 let, nekateri posamezniki v naravnem okolju pa lahko živijo do 25 let.
Dieta
Baltski losos večino svojega življenja preživi v morju. Prehranjuje se predvsem s sledom in različnimi raki. Manj pogosto jedo grozd. Ko gre losos na drstenje, preneha jesti.
Mladi osebki se najpogosteje prehranjujejo zooplanktonom. Poleg tega sta vonj in priloga najljubša poslastica pri lososu. Iščenje te dobrote se redno premika po ribniku. Pogosto je baltski losos na obali primeren za iskanje žuželk, ki živijo v obalnem pasu. Postanejo tudi odlično živilo za mlade posameznike.
Reja lososa
V večini primerov drst lososa poteka v sladki vodi. Lahko so tako izviri rek in majhni potoki. Pomemben dejavnik je prisotnost tekoče vode. To je posledica dejstva, da so bili predniki sodobnega lososa ribe, ki so živele izključno v sladki vodi. Zahvaljujoč dolgi evoluciji so se stari predniki lososa lahko prilagodili življenju v slani vodi oceanov in morij.
Losos večino svojega življenja preživi v svojem stalnem habitatu - morju. Aktivno jedo in pridobiva na teži. Po 5 letih se pubertetne ribe pošljejo na drstenje. Omeniti velja, da mesta drstišč niso bila izbrana naključno. Losos gre točno tam, kjer se je rodil.
V krajih drstenja videz lososa doživlja pomembne spremembe. Oblika telesa in njegova senca se spreminjata. Barva se spreminja iz srebrne v svetlo s črnimi pikami. Čeljusti so tudi močno spremenjene. Pri samcih postanejo kaveljčasti, pri čemer je upogib spodnje čeljusti usmerjen navzgor, zgornji pa navzdol. Z drstilom losos doživi tudi močne spremembe v želodcu in jetrih, zaradi česar je njegovo telo ohlapno in nemastno. Zato izgubi okus (kot je omenjeno zgoraj).
Kako izgleda baltski losos - glavne značilnosti
Znanstveniki so dokazali, da so se predniki lososa pojavili v mezozojski dobi, o čemer pričajo številne ugotovitve. V sodobnem času je ta vrsta rib videti zelo podobna družini sleda. Dolžina odraslega baltskega lososa lahko doseže od nekaj deset centimetrov do enega in pol metra. Masa pa lahko tudi niha. Telo ribe ima podolgovato obliko in je prekrito s srebrno okroglimi luskami. Plavuti niso koničaste in se nahajajo na sredini trebuha. Pomembna značilnost vseh salmonidov je njihova majhna obodna plavuti.
Reja lososa
Ta riba je zaradi svoje priljubljenosti in visokega okusa precej draga. Zato vse več podjetij za gojenje rib goji losos, kar jim prinaša dober dohodek. Ta postopek olajša dejstvo, da se ribe vržejo v drst v sladki vodi za drstenje. Za gojenje rib se uporabljajo ribogojnice, ki so v glavnem zgrajene v bližini rek. Ribe, ki gredo v drst, se ulovijo, jajca se naberejo in opravi oploditev.
Nastali pomfri se gojijo in sproščajo v reke. Odidejo na morje, tam rastejo in se hranijo, po nekaj letih pa se že odrasli posamezniki vrnejo na drstenje, ki jih tu ujamejo.
