Bruto letina pridelkov je skupna količina spravljenih kmetijskih pridelkov, ki se lahko izračuna za en določen pridelek ali za določeno skupino pridelkov. Izraz se uporablja od leta 1954. Merske enote so naravne enote. Sinonim za ta koncept je bruto kmetijska proizvodnja.
Bruto letina pridelkov je ena od vrst bruto letine pridelkov. Neposredno je odvisno od pridelka, saj je dejansko enakovreden.
Kaj so poljščine?
Žitarice so ena najpomembnejših vrst poljščin za človeka. Igrajo glavno vlogo pri oskrbi človeštva s hrano, površine, ki jih zasedajo, so največje v primerjavi s tistimi iz drugih skupin kmetijskih rastlin. Poleg živil se iz žita proizvaja alkohol in druge organske snovi, vključno s tistimi, ki gredo v proizvodnjo biogoriv. Tretji namen žit je proizvodnja hrane za hišne živali.
Vsi pridelki so razdeljeni na kruh in stročnice. Prve spadajo v družino žit in vključujejo vrste, kot so pšenica, riž, oves, koruza, rž, proso in druge kulture, ki so pri nas manj poznane. Izjema je ajda, ki spada v ajdovo družino.
Stročnice pripadajo botaničnim družinskim stročnicam. V nekaterih primerih so žita le žita. Glavne vrste pridelkov so pšenica, riž, ječmen, oves, koruza in ajda.
Glavne države izvoznice žita so ZDA, Rusija, Argentina, Evropska unija, Kanada, Avstralija. Ti predstavljajo več kot 85% celotnega svetovnega izvoza žita. Glavne države, ki porabijo žito, so Kitajska, Turčija, Japonska in Savdska Arabija. Glede na kmetijski potencial Kitajske bi bil lahko pomemben izvoznik različnih kmetijskih proizvodov, vendar ga je zaradi velikega števila prebivalcev prisiljen odkupiti.
Koruza, pšenica in riž predstavljajo do 43 odstotkov vseh svetovnih kalorij.
Bruto žetva in žetva
Žitni pridelek je skupna količina (ali masa) zrna, zorjenega na poljih. Razen izgub med nabiranjem je bruto letina žita enaka letini. V neugodnih vremenskih pogojih se lahko zaradi velikih izgub izkaže, da je bistveno manjši od pridelka. Vendar se izračun donosa izvaja natančno na bruto donosu. Kako je torej šteti izgubljeno zrno, je precej težko. Ko pravijo, da je bil tak in takšen pridelek pobran, pomeni bruto letino.
Kaj je pridelek?
Pod pridelkom žitnih posevkov se razume masa (ali količina) zorjenega žita na enoto površine (običajno 1 ha) kmetijskih zemljišč. Produktivnost obstaja več vrst:
- Načrtovani pridelek je povprečna količina pridelave žita, ki jo je mogoče pridobiti s 1 hektarja v trenutnih razmerah.
- Potencialni pridelek je največja količina zrnja, ki jo lahko pridobimo z enega hektarja pod ugodnimi pogoji.
- Pričakovani pridelek je groba ocena prihodnjega pridelka (bruto letina), zbranega iz 1 ha obdelovalne površine.
- Dejanski pridelek je povprečna teža (volumen) zrna, pridobljenega iz 1 ha posejanih površin.
- Pridelek trte je celotna masa zrnja, pridelanega na enem hektarju posejanih površin. Določa se z zbiranjem vsega žita z določenega območja pred nabiranjem ali z drugimi metodami. Omogoča oceno količine izgub, ki nastanejo med spravilom.
Nabiranje pomeni celotno kmetijsko delo za odstranjevanje zorjenega žita s kmetijskih polj. Spada v končno fazo gojenja. Sčasoma se stopnja mehanizacije med obiranjem povečuje.
Dinamika nabiranja in donosa žita v zadnjih 100 letih
Produktivnost in skupna bruto letina pridelkov v Rusiji se ne spreminjata povsem enako. Dinamiko razmislite podrobneje. Pred drugo svetovno vojno sta donos in bruto donos ostala nespremenjena, saj so se pojavila le lokalna nihanja. Nato se je začel hiter dvig obeh kazalnikov. Od leta 1970 se je bruto donos prenehal povečevati, produktivnost pa je še naprej rasla, čeprav počasneje. To kaže na začetek zmanjšanja kmetijskih zemljišč.
V 90. letih je bruto proizvodnja močno padla. Produktivnost je v manjši meri upadla. V 2000-ih se je bruto donos nekoliko povečal in ni dosegel ravni 70-ih in 80-ih, vendar so se pridelki močno povečali. Takšna slika kaže na to, da se je v 90. letih zmanjšanje površin kombiniralo z znižanjem kazalcev donosa, kar kaže na celoten upad kmetijstva. V 2000-ih se je zmanjšanje površin nadaljevalo, vendar je močno povečanje pridelka več kot nadomestilo tega učinka.
Kakšno letino pšenice pričakujemo v letu 2018?
Po podatkih kmetijskega ministrstva bo bruto letina pšenice v letu 2018 64, 4 milijona ton, skupna letina žita pa 100 milijonov ton. Obenem bo skupna izguba žitne mase zaradi vremenskih razmer na ravni 30 milijonov ton. Takšne podatke je predstavnik ministrstva sporočil TASS-u.
