naravo

Tanka svinja - goba, uporaba katere je lahko usodna

Tanka svinja - goba, uporaba katere je lahko usodna
Tanka svinja - goba, uporaba katere je lahko usodna
Anonim

Tanki prašič - različne glive, ki pripadajo družini prašičev. Ima več znanstvenih sinonimov: Paxillus zahvaljujoč, Rhymovis involuta, Agaricus acceutus, Agaricus contiguus, Omphalia involuta. Še bolj priljubljena imena: svinjina

Image

uho, prašič, prašič, prašič, trska, konjska ustnica, duni, slama, skedenj, tanki paksil, solopen, dun itd.

V preteklosti je tanka svinjska gliva veljala za užitno. Toda po smrti nemškega mikologa J. Schaefferja leta 1944, ki je okusil jed iz teh gozdnih darov, se je odnos do njih močno spremenil. Trenutno so te gobe običajno razvrščene kot strupene, čeprav so ljubitelji, kljub objavi, na voljo, da so na voljo. Večina ljudi jih je nehala uporabljati, zato so se verjetno začeli pogosteje srečevati v gozdovih.

Te gobe rastejo na senčnih, vlažnih mestih, včasih so na njih pikčaste debla. Gojijo praviloma v skupinah, enojni izvodi so izjemno redki. Od maja do začetka oktobra opazimo njihov množični videz. Sadje se zgodi vsako leto. Neverjetno trdovratna in produktivna družina gob. Prvi so na območjih posekanih gozdov. Za življenje in razmnoževanje potrebujejo lesnate rastlinske naplavine.

Image

Malo ljudi bo odgovorilo na vprašanje, kako je goba videti tanka. Fotografije, predstavljene v članku, bodo razjasnile. Klobuk je mesnat, v sredini konkaven, s premerom do 18 cm, robovi so spuščeni, napeti navzdol, rahlo valoviti. Barva pokrovčka mlade gobe je olivno rjava, starega - sivo rjava. Ob občutku v suhem vremenu je površina suha, v oblaku - lepljiva.

Za mlado gobo je značilno gosto meso, za staro - ohlapno. Rez v zraku se temni. Tanka svinja ima valjasto, kratko nogo, pogosto se zoži navzdol, dolga največ 9 cm. Barva je umazano-olivna, površina je gladka. Zadevne gobe nimajo izrazitega, značilnega okusa in vonja. V suhem vremenu so pogosto črvi.

Pod klobukom je himenofora s sporonosno plastjo (hymenia). Njena barva je rumenkasto rjava. Struktura je zložena, psevdo plošča, drugačna od prave plošče po tem, da se ne loči od površine pokrovčka.

Tanki prašič vsebuje lektine, specifične toksine, ki se pri tem ne uničijo

Image

toplotno obdelano. Ljudje nanje reagirajo drugače: nekomu ne škodi pogosta uporaba gob, drugi pa morajo samo enkrat poskusiti in možna je močna alergijska reakcija. Protidotov niso našli.

Dokazano je, da se ob pogosti uporabi teh gliv v človeškem telesu kopičijo aglutini, ki se odzivajo na glivična protitelesa. Prvi simptomi zastrupitve so: kolike, omotica, driska, okvara ledvic in jeter. Smrtonosni izid ni izključen. Če nastopi smrt, potem zaradi akutne respiratorne ali ledvične odpovedi, ki se ne razvije v trenutku, ampak približno dva tedna. Najbolj učinkovita plazmafereza in hemodializa, zaradi katere se iz krvi odstranijo smrtonosna protitelesa. Tanki prašič lahko poleg lektinov akumulira radioaktivne izotope bakra in cezija, katerih koncentracija lahko stokrat preseže dovoljene norme.

Tanki prašič - zahrbtna goba, je bolj smiselno zavrniti njegovo uporabo.