naravo

Nabiramo gobe: črte in mošta - škoda in korist

Nabiramo gobe: črte in mošta - škoda in korist
Nabiramo gobe: črte in mošta - škoda in korist
Anonim

Zgodaj spomladi, ko se topi zadnji sneg in vse oživi naokoli, se v naših gozdovih pojavijo prve gobe - šivi in ​​moštvi.

Image

Zgubani, s čudovito aromo, so te gobe že dolgo cenjene v Rusiji. Obstajajo legende, po katerih takšne gobe pomagajo ohranjati mladost. Poleg tega se spomladi spomladi omenja tudi „snežna odeja“ v črkah iz brezovega lubja, ki so jih arheologi našli pod novomeško katedralo sv. Pantelejimona. Opisali so dejstvo zdravljenja morelov in linij bolezni, kot so miopija, hiperopija in druge očesne bolezni (iz omenjenih gob je bila pripravljena posebna tinktura).

V našem času so v laboratorij prišle tudi linijske gobe. S pomočjo številnih raziskav so zdravilne lastnosti teh gob potrjene. V njih so našli snov, ki ne le krepi očesne mišice, ampak tudi aktivno pomaga ohranjati preglednost očesne leče.

Image

Kako jih najti v gozdu? Moreli so precej velike gobe z izrazito ločenim krakom in klobukom. Slednji je zložen in ima rjavo barvo v različnih odtenkih. Spore so nameščene na celotni površini kapice. Obstajata dve vrsti morskih listov - užitni in stožčasti. Razlikujemo jih lahko po obliki klobuka: prvi ima zaobljen klobuk sivo-rjave barve z globokimi celicami. Klobuk stožčastega Morela je podolgovat, spominja na pokrovček, obrezan od zgoraj, katerega osnova ima rob, prilepljen na nogo. Še več, njegov klobuk je veliko temnejši od tistega užitnega morla.

Line gobe so tesne sorodnice morskih listov. Lahko jih ločite tudi po klobuku. Ima nepravilno obliko in je sestavljen iz mnogih zmešanih gub.

Image

Po videzu spominja na možgane. Barva klobuka je temno rjava. Noga je debelejša od morel. Poleg tega velja ta vrsta pogojno užitna. Z besedami je veliko težje prenesti, kako izgledajo gobe in vrstice morel. Fotografije so bolj informativne, njihova uporaba za prepoznavanje gob v gozdu bo veliko lažja. Zdaj je čas, da ugotovimo, kje jih lahko najdemo.

Gobe ​​s strokami in moremi se radi naselijo v tistih krajih, kjer je bil prej kres. Zato jih zelo pogosto najdemo v velikih količinah v krajih, kjer so se pojavili gozdni požari. Najprej se pojavijo Moreli. Najpogosteje se gobe pojavljajo na odprtih in ogretih mestih - na gozdnih jasah. Ne smemo pozabiti, da eden za drugim ne rastejo. Če je na jasi viden morel, potem je v bližini verjetno še več, preprosto morate pazljivo pogledati med lansko posušeno travo.

Image

Za neizkušene nabiralce gob je treba reči, da od teh vrst gob človek v svojem telesu vsebuje tak strup, kot je giromitrin. V majhnih odmerkih je varen, v velikih odmerkih pa ima enak učinek kot bledi grebec. Ta toksin tudi pri vrenju in pranju ne izgubi svojih lastnosti. Gliva, ki vsebuje to snov, je struna. Morel je goba, ki ne vsebuje takšnega strupa, zato je varnejša. Toda kljub temu jih ni mogoče jesti surove, zato je potrebno ustrezno zdravljenje. In spretno kuhane jedi - tiste iz morskih listov, tiste iz linij - so zelo privlačne in okusne.