Eden najbolj skrivnostnih živih organizmov na Zemlji so gobe. Znanstveniki so jih prej pripisovali rastlinskemu kraljestvu in zaradi tega je mikologija - znanost o gobah - že dolgo del botanike, ne biologije. Zdaj je že ugotovljeno, da so gobe nekje na sredini med rastlinami in živalmi, danes pa raziskovalci poznajo približno 100 tisoč njihovih vrst.
Kaj je goba?
V pouku šolarjem o gobah praviloma povemo, da so sestavljeni iz zemeljskega dela - plodonosnega telesa, pod zemljo pa - micelija ali, drugače, micelija, ki se v tleh ali drugem substratu širi v obliki izjemno tankega, debeline le nekaj mikronov, pajkice. Vsako izmed niti, ki jih je v miceliju nešteto, imenujemo hife.
Plodno telo lahko živi največ deset dni, micelij pa obstaja več deset in celo sto let, saj odlično prenaša sušo ali hude zmrzali.
Kraji hif se v nekem trenutku zberejo v zaplete, ki se postopoma povečujejo, njihove celice pa se raztezajo in tvorijo mlado plodno telo (kar imenujemo goba), ki se prebije skozi substrat in raste. Odslej jih lahko občudujemo ali zbiramo v košarici.
Mimogrede, glivico do neke mere lahko štejemo za največje živo bitje na planetu. Na primer, v Severni Ameriki je ogromno micelija s površino sto hektarjev. In njihova teža je večja od teže sedmih kitov!
O razmnoževanju gob
Zanimivosti o gobah je mogoče razbrati iz značilnosti njihovega razmnoževanja. Telo glive, ki ga jemo s takšnim užitkom, je le organ njegovega razmnoževanja, ki raztrese spore, ki omogočajo, da se razvije nov micelij.
Mimogrede, tudi v kateri koli sobi je mogoče zaznati spore gliv z odvzemom vzorca zraka.
Tradicionalne gobe, kot so šampinjoni, sproščajo na primer približno 40 milijonov spore, gnojne gobe pa 100 milijonov. Toda najbolj plodna v tem smislu je gob dežni plašč, v katerem je več kot 7 trilijonov sporov pripravljenih za razmnoževanje. In letijo s hitrostjo avtomobila 90 km / h in se razprostirajo na območju več kot 2 m.
Kapa, ki je mehkega videza telesa gob, lahko prebije ne samo tla, temveč tudi asfalt, beton in celo železo ali marmor. Kadar ne more kaliti, micelij postopoma uničuje oviro.
Gobe si lahko ustvarijo svoje vreme
Pri poskusu povedati vse o gobah ne moremo mimo omeniti, da lahko ta bitja sami sebi spremenijo vremenske razmere. Konec koncev, običajno se prizemni del glive pasivno širi spore, to je, da se premikajo s tokom zraka. In če pride do absolutne umirjenosti, potem take gobe, na primer ostrige ali šiitake, kot so odkrili raziskovalci, proizvajajo vodno paro, ki ustvarja gibanje zraka v obliki konvekcijskih tokov in lahko prenaša spore na določeno razdaljo.
Gobe, povezane z gobami
Ne glede na to, kaj govori znanost o gobah, je človek že dolgo povezan z mnogimi verovanji in obredi. Na primer, nabiranje gob, ne morete glasno govoriti ali preklinjati, sicer se bodo skrili. Ogromen pridelek gob je mračen znak bližajočih se kataklizm.
Ženska, ki je v sanjah videla gobe, bi morala pričakovati dodatek k družini, moški pa bi moral skrbeti za svoje zdravje in tako postati bolj diskriminatoren v odnosih z damami.
Zanimivo je, da nekatere gobe, ki kalijo, tvorijo redne kroge. Na Nizozemskem in v Nemčiji se takšne gobe ne nabirajo, saj ti "čarovniški krogi" veljajo za očarano mesto, na Škotskem - kraj, ki nakazuje zakopan, začaran zaklad.
Ločeno o cepcih
Če govorimo o gobah, gob prašičev ne moremo prezreti. V Rusiji je že dolgo veljal za poslastico in kralja med njihovimi vrstami. Če niti ne omenjate njegovega okusa in vonja, ki mimogrede vztraja tudi po sušenju, se še vedno izkaže, da je gob porc čudovito darilo narave.
Našli so antibiotike, ki ubijajo Kochovo paličico, in protitumorske snovi. Ljudje z anemijo, pa tudi vnetnimi boleznimi, je gob porcini zelo koristen. In poleg tega pospeši proces celjenja, normalizira delovanje ščitnice, izboljša stanje nohtov, las in kože ter pomaga tudi telesu, da si opomore pred okužbami. Ne goba, ampak cela lekarna!
O obliki gob
O gobah se lahko veliko pogovarjate. Bele gobe, žlebiči, boletusi in drugi predmeti "tihega lova" - to seveda še zdaleč ni celo gobarsko kraljestvo.
V naših gozdovih je veliko gob, ki imajo bizarno obliko in barvo. Na primer, hornetna goba, ki ima svetlo oranžno barvo in spominja na koralne veje, ali rdečo rešetko, ki zori iz belega, jajčastega telesa in sčasoma pridobi videz svetlo rdeče kroglične rešetke.
Mimogrede, ta goba se imenuje cvetne gobe. Takšnih gob je še posebej veliko v tropskih gozdovih. Tam so popolnoma edinstvene stvaritve, ki spominjajo na primer kozarec kot goba iz Indije ali rdeč gob, oborožen s pikami iz Jave. In najbolj odkrito z zaupanjem se lahko šteje goba ditiaforja v obliki zvona, ki raste v gozdovih Južne Amerike. Zraste v samo dveh urah in nato izpod klobuka vrže odprto belo odejo, ki odeje v snežno belo nogo in zvečer sveti z zelenkasto mistično barvo. Domačini ga mimogrede imenujejo "Gospa pod tančico."
Neverjetne gobe na planetu: "krvav zob" in "zemeljska zvezda"
Da bi razumeli, kako nenavadni so ti živi organizmi, bomo opisali najbolj zanimive gobe na svetu.
Gidnellum Peka ali "Krvavitveni zob". To neverjetno gobo je mogoče videti v iglastih gozdovih srednje Evrope in na severozahodni obali Tihega oceana. Svetlo rdeča tekočina, ki jo izloča, je res kot kapljice krvi. Poleg tega ima zelo grenak okus, ki odbija živali in ljudi.
"Zemeljska zvezda". Ta goba se pripisuje dežnim plaščem, ki živijo na vseh širinah sveta. Znamenit je po zmožnosti spreminjanja videza, ki se komaj pojavlja izpod tal. Žarki te "zvezde" se postopoma upogibajo, sferično sadno telo pa se dvigne in "strelja" s sporami v zrak. Indijci menijo, da je ta goba sposobna napovedati prihajajoče nebeške pojave.
Zanimivosti o črnicah in plazmodium gobah
Zelo zanimiv glavnik za ježe, ki ni videti kot tradicionalna goba. Bolj spominja na alge, ki so nekako končale na drevesu, kjer mimogrede ljubi gojiti robida. Pravilno pripravljena goba je zelo okusna, poleg tega pa lahko zmanjša raven glukoze v krvi človeka in ima sposobnost zaščite telesa pred strupenimi učinki.
Če pogledate plazmodij, lahko ugotovite še nekaj zanimivih dejstev. Nemogoče je razmišljati o gobah, ki bi se lahko gibale naokoli, vendar se izkaže, da vedo, kako. Plasmodium seveda ni sprinter, a čez nekaj dni lahko spleza najljubši panj. Tukaj greš! Če se sprehodimo, ali bolje rečeno, ta čudež narave se valja po osrednji Rusiji in je zelo podoben meduzam.
Najsvetlejša in najhitreje rastoča goba
Večbarvni traheji, okrašeni s svetlimi črtami, izgledajo zelo privlačno - to je razširjena vrsta gob, ki živi predvsem na deblih mrtvih dreves. Znanstveniki so ugotovili, da snov iz te glive krepi imuniteto in je lahko v veliko pomoč pri zdravljenju raka, v kitajski medicini pa jo uporabljajo že več stoletij.
In tu je še ena zanimivost gob: Mimogrede, ti organizmi se lahko sončijo. Proizvajajo vitamin D, barva klobukov pa je v veliki meri odvisna od tega, koliko sončne svetlobe je v njihovem habitatu.
V Guinnessovo knjigo rekordov je dodana goba gob, ki v 2 minutah zraste za 1 cm. Zdi se, da izgleda iz sivkastega jajca, naslednji dan je že dežnik na tankem peclju, tretji dan pa zračni del glive izgine.
Na habitatih gob: tam, kjer preprosto ne živijo!
Gobe so neverjetne v tem, da lahko obstajajo v najbolj neverjetnih razmerah. Odlično se počutijo tako v sesalcih kot v zgornjem ozračju, na nadmorski višini približno 30 km. Raziskovalci imajo tudi tako zanimive podatke o glivah: izkazalo se je, da lahko prenesejo kakršno koli sevanje in se lahko celo razvijejo na žveplovi kislini.
In leta 2002 so na ozemlju Černobilske jedrske elektrarne v uničenem reaktorju znanstveniki odkrili glive, ki potrebujejo sevanje, da bi lahko rasle tako kot lahke rastline. Sestava teh neverjetnih organizmov vključuje neverjetno količino melanina, same snovi, ki ščiti našo kožo pred ultravijoličnim sevanjem.
Zanimivosti o gobah - plenilcih
Obstajajo tudi plenilske glive, ki plenijo majhne žuželke. Imajo lepljive izrastke ali druge pripomočke za lov. Na primer, goba lahko vrže spore, ki se oprimejo telesa gosenice in začnejo kaliti v njej. Žrtev seveda umre.
Toda vse o glivah vrste Cordyceps enostransko še ni razjasnjeno. Mimogrede, lahko žuželko celo spremeni v zombija. Kako to počne, znanstveniki ne vedo, toda mravlja, v dihalih katere so se spore glive prijele, "poslušno" odide na kraj, ki je primeren za nadaljnji razvoj parazita, ki se je naselil v njem. Mravlja najde takšno rastlino in se povzpne nanjo ter si izbere list s primerno temperaturo in vlažnostjo, nato pa se iz nje izkoplje s hrbtne strani lista. Gliva ubije mravljino, kali v njej, in ko se je izmuznila skozi zadnji del glave, raztrese nove ubijalce spore.
Gobe bodo pomagale pri čiščenju planeta
Vemo za strupene gobe, plenilske glive, parazitske glive, vendar ne smemo pozabiti, da lahko s svojo neverjetno sposobnostjo bivanja tam, kjer drugi organizmi umrejo, nudijo neprecenljivo pomoč.
Tako je odprava z univerze Yale v džungli Ekvadorja našla novo vrsto glive (Pestalotiopsis microspora). Ti organizmi se prehranjujejo s poliuretanom in to počnejo tudi brez kisika. To v prihodnosti obljublja možnost, da se znebimo materiala, ki se praktično ne razpade, kar močno zamaši planet.
Gobe seksajo!
Seveda znanost še ne more reči, da o gobah ve vse. Raziskovalci vsake toliko časa odkrijejo odkritja v mikologiji. Znanstveniki so na primer identificirali gen, ki je odgovoren za pripadnost glivi ženskemu ali moškemu spolu. Mimogrede, nahaja se v kratkih zaporedjih DNK, ki spominjajo na spolne kromosome pri ljudeh.
Glivice so, kot kaže, zelo primeren model za preučevanje razlik med spoloma na genetski ravni.
