V našem članku želimo govoriti o postrvi. Pod splošnim imenom se skriva več sort lososa. Govorili bomo posebej o potočni postrvi.
Habitat
Potočna postrv živi v zahodni Evropi, od obale Murmanska do Sredozemskega morja, v gorskih potokih. Najdemo ga na Balkanskem polotoku, v Alžiriji, Maroku, Mali Aziji. V Rusiji ga najdemo na polotoku Kola, v porečjih Kaspijskega, Belega, Baltskega, Azovskega in Črnega morja. Toda v rekah Daljnega vzhoda ni.
Potočna postrv raje potoke in ravne reke s peščeno ali prodnato zemljo, v katero teče čista in hladna voda, bogata s kisikom.
Opis rib
Potočna postrv, kot rečeno, spada v družino lososov. Dolžina njenega telesa je 25-55 centimetrov, teža pa doseže dva kilograma (v veliki meri je odvisno od življenjskih razmer). Pri starosti dvanajst let lahko njegova masa znaša 10-12 kilogramov.
Riba ima tanko podolgovato telo, ki ga prekrivajo majhne goste luske. Njena barva se razlikuje od temno rjave do rumene; hrbet je običajno temen ali rjavkasto zelen; glava črne barve z zlatimi škrlatnimi pokrovi; trebuh je belkast. Celotno telo postrvi je ponavadi pikčasto z rdečimi in temnimi pikami, ki so obrobljene s svetlobnimi krogi. Zato se v mnogih regijah ribe imenujejo pestič. Potočna postrv ni nikoli srebrna, za razliko od sorodnikov. Na splošno je treba opozoriti, da je njegova barva odvisna od barve tal in vode, hrane, letnega časa in številnih drugih dejavnikov.
Tudi meso rib, ki živijo v različnih pogojih, ima drugačen odtenek: belo ali roza.
Življenjski slog rib
Postrvi gorskih potokov vodijo sedeč način življenja in ne izvajajo velikih selitev. Po jesenskem in zimskem drstenju se starejši posamezniki odpravijo v globokomorska območja, bližje izvirskim izvirom, kjer vso zimo pojedo majhne ribe. Postrv zapusti svoje zavetje šele s prihodom pomladi, ko blatne vode v poplavo pridejo v reko. Vendar takoj, ko se pojavijo prve zelenice, ribe takoj zasedejo svoja poletna mesta. Veliki posamezniki živijo sami, kjer živijo ob slapovih, na strmih bregovih, ob ustju potokov in rek. Mala postrv raje majhne zvitke. Zbere se v jati in se celo poletje sprehaja iz enega kraja v drugega. Praviloma jih je mogoče opaziti za velikimi kamni ali v dnu grmovja, kjer je pretok majhen in nastanejo majhne turbulencije.
Reja potočnih postrvi
Postrv doseže puberteto do tretjega leta življenja. Ribe drstijo od novembra do decembra na plitvih območjih reke, raje skalnata ali prodnata dna in hiter pretok. Postrvi kaviar je precej velik (do tri milimetra v premeru), njegove ribe so položene v posebne jame, ki jih samice po oploditvi izkopljejo. Pokopljejo ga z močnimi gibi repa. Ta metoda drstitve ščiti jajčeca pred pojenjem drugih posameznikov. Moram reči, da potočna postrv ni rodovitna.
Ličinke so v zavetju vso zimo, začnejo se izvaliti šele s prihodom pomladi. Dolgo ostanejo na istem mestu, jedo snovi svojih rumenjakov. In šele po štirih tednih zapustijo svoj dom in se začnejo hraniti z ličinkami žuželk. Na tej točki se začne hitra rast rib - v prvem letu življenja doseže dolžino deset centimetrov.
Postrvi je značilen hiter razvoj, vendar je odvisen od življenjskih razmer. Moram reči, da je v večji reki veliko več krme kot v majhnem toku. V okolju, kjer je več hrane, ribe rastejo hitreje in dosegajo velike velikosti.
V potokih je malo možnosti, da bi srečali velike ljudi. Vendar jih je veliko v gozdnih rekah, kjer je ogromno žuželk in majhnih rib. Če so dobri pogoji pri starosti dveh let, lahko ribe tehtajo do pol kilograma. Toda v majhnih ribnikih, tudi pri štirih letih, komaj doseže sto gramov.
Ribja hrana
Hrana postrvi so majhni raki, pa tudi ličinke žuželk, majhni mehkužci, ribe, žuželke, ki so prišle v vodo, tadpoli, celo majhni sesalci in žabe. Hranjenje se zgodi zjutraj ali zvečer, postrvi pa pogosto skačejo iz rezervoarja za leteče žuželke. Ribe radi jedo kaviar, tudi svoj, če ni dobro skrit.
Veliki posamezniki grešijo, ker lahko jedo svoje mladiče. Postrv dobi veliko količino hrane med nevihtami in vetrovi, ko je zaradi slabega vremena v vodi veliko število vseh vrst žuželk. V takih obdobjih so ribe še posebej aktivne in plavajo blizu površine. Očitno iz istega razloga postrvi raje ribnike z gosto vegetacijo na bregovih. V poletni vročini ribe poskušajo ostati blizu ključev. Če jih ne najdejo, se lahko povzpnejo v burke, padejo v toplotno otrplost, nato pa jih lahko ujamejo z golimi rokami. Drugi časi pa so zelo okretni in iznajdljivi in se ob najmanjši nevarnosti trudijo zakriti.
Ruski ribolov
Potočna postrv je posebna riba. Zato je treba tudi do njegovega ribolova pametno pristopiti. Najprej morate določiti, kje je najbolje ujeti. Ne zanašajte se na dober ribolov v mirnih ribnikih. Ribe ne marajo takih krajev. Najbolje se ujame v vodnih telesih z intenzivnimi tokovi, z vrtinci, kjer so vode zelo obogatene s kisikom.
Pozimi so ribe bolj pasivne, ker se njihovi presnovni procesi upočasnijo. Idealen čas za ribolov je zgodnja pomlad, ko so postrvi že aktivne, vode pa čiste in bistre. Toda to obdobje ne bo dolgo - le nekaj tednov.
