Kraljeva goba je od ljudstva dobila tako nenavadno ime. V znanstveni literaturi se imenuje zlati kosmič. Po vsem svetu je znanih 150 sort, od tega jih trideset najdemo. Ta sadež je odličen dodatek jedem in po hranilni vrednosti spada v četrto kategorijo. V tem članku boste izvedeli, kako izgledajo kraljevske gobe, kje radi rastejo in kaj lahko pripravimo iz njih.
Opis gob
Kraljevski medeni agaric (zlati kosmič) po videzu in velikosti popolnoma ustreza svojemu imenu. Premer kapice doseže 20 cm, njegova površina pa spominja na majhno krošnjo ali špičasto kroglico zlate ali rožnate barve. Stare gobe se zdijo rjave ali dolgočasno rumene. Beli pogosti krožniki se skrivajo pod klobukom. Celuloza mlade gobe je lahka. Njegova noga je tanka, če jo primerjamo z velikostjo klobuka (debelina 1-2 cm, višina do 15 cm). Na njem so majhne tehtnice. Gobe iz gob, katerih fotografija je predstavljena v članku, izgledajo zelo nenavadno in pravljično.
Ugodno okolje za kraljeve gobe
Zlate kosmiče najdemo v listavih gozdovih. Lahko rastejo neposredno na drevesih (jelša, vrba), včasih jih lahko najdemo tudi na brezovih plih. To darilo narave je bolje iskati od konca julija do sredine oktobra, vendar so mladi plodovi zelo podobni navadnim in lažnim gobam. Rastejo v skupinah po vsej Rusiji.
Kje nabirati medene gobe v predmestjih?
Po močnem deževju se pojavi želja, da bi šli v gozd po gobe. V predmestju je več krajev, v katerih je več možnosti, da naberejo veliko pridelkov. Nabiralci gob lahko gredo v kijevski smeri skozi postaje Alabino in Selyatino. Na območjih puščave Zosimov in Rassudov ni mogoče najti le medenih agaric, temveč tudi bobice, metulje, lisičke, gobe, jurčke.
Kraljevske gobe lahko nabiramo v bližini postaje Iksha in na turistični ploščadi. Najdemo ga na obeh straneh gosenic. Če želite pridobiti veliko sadja, boste morali pregledati mesta, oddaljena 1, 5-3 kilometre od železnice.
Tudi te neverjetne darove narave najdemo v gozdovih, ki se nahajajo v intervalu od postaje Zelenogradskaya do Abramtseva (v smeri Yaroslavl). Res je, nekateri nabiralci gob verjamejo, da so na tem mestu plodovi slabe kakovosti.
Kraljeve gobe lahko srečate v smeri Volokolamsk, na severu postaje Opaliha proti vasi Saburovo in na jugu vasi Nikolskoye-Uryupino. Do gozda je bolje peš, saj se z avtomobilom ni mogoče voziti. Nabiralci gob bodo morali prehoditi približno 2-3 kilometre.
Ljubitelji nabiranja gob se lahko odpravijo v gozdove, ki se nahajajo na območju Andreevke in Maryino (smer Leningrad). Pot naj bi se začela s ploščadi Radiščevo. Na teh krajih lahko najdete medene gobe, lisičke, metuljčke, gobice s prašiči, gobe, rjavi rožnjak, russulo.
Uporaba in sestava za kuhanje
Kraljevski gob jemo šele po vrenju. Naredila bo okusno solato, juho ali omako. Nekatere gospodinje iz teh gob celo naredijo neverjetno pito in marinado.
Sestava izdelka vključuje: prehranske vlaknine, maščobne kisline, mono- in disaharide, vodo. Drugi zlati kosmič vsebuje minerale (magnezij, kalcij, natrij, fosfor, železo, kalij) in vitamine (PP, B1, B2, C, E).
