Glavno mesto Tatarstana je mesto, kjer zanimivosti ne primanjkuje. Zato se mnogi turisti težko preizkusijo, katere si je vredno ogledati na kratkem potovanju. Kot kažejo ocene popotnikov, bi morali kljub velikemu pomanjkanju časa zagotovo obiskati muzej Chuck Chuck. V Kazanu je to tradicionalno dobroto mogoče okusiti povsod. Vendar le tam vam ne bodo ponudili samo več vrst Chak-Chak in Baursak, ampak bodo tudi povedali zgodbo o svojem izumu in vas seznanili z značilnostmi tradicionalnega načina življenja in življenja Tatarov, ki so se ohranile do danes.
Chuck Chuck Museum: naslov, telefon, razpored ogledov in cene
Institucija se nahaja na ulici pariške komune v naselju Old Tatar, 18a. V muzej lahko pokličete ekskurzijo po telefonu: +7 (843) 239 22 31. Potekajo od 10:00 do 19:00. Med izleti kratek odmor 30 minut. Trajanje vsake 1 uro.
Stroški izletov ob delavnikih: za odrasle in mladostnike, starejše od 14 let - 350 rubljev., Za otroke, invalide in veterane dela - 300 rubljev.
Muzej je odprt med vikendi in prazniki. V teh dneh je cena izletov za odrasle 400 rubljev, za privilegirane kategorije pa 350 rubljev.
Opis
Muzej Chuck Chaka v Kazanu je v nekdanjem domu trgovca V. Bigajeva. Ta stanovanjska zgradba je prepoznana kot arhitekturni spomenik zgodnjega 19. stoletja in je sama po sebi izjemna.
V muzeju, posvečenem tradicionalni dobroti Tatarstana, je bilo poustvareno življenje hiše uspešnega prebivalca starodavnega Kazana poznega 19. - začetka 20. stoletja. Za to je njegovo osebje odlično opravilo delo. Zlasti so preučevali številne stare fotografije notranjosti kazanskih hiš, uporabili pa so tudi ohranjene predmete za dom, oblačila, tekstil in orodje tega obdobja. Posebnost muzeja Chuck Chuck je, da je mogoče skoraj vse njene eksponate dotakniti in preizkusiti v akciji.
V muzeju je trgovina, ki prodaja chak-chak, baursak, pa tudi druge tradicionalne tatarske dobrote. Poleg tega lahko obiskovalci kupijo razglednice s pogledi na stari Kazan, ki bodo skupaj s škatlo sladkarij z blagovno znamko podjetja čudovito darilo za vaše ljubljene.
Interaktivni
Ustvarjalci muzeja obljubljajo, da bodo v prihodnosti poskušali ustvariti pogoje, da bodo gostje lahko sodelovali pri pripravi chak-chaka. Medtem lahko obiskovalci spremljajo, kako zaposleni v ustanovi "pričarajo" test. Hkrati uporabljajo stare kuhinjske pripomočke, ki jih v tatarskih družinah dedujejo od babice do vnuka. Kljub dejstvu, da se celoten postopek odvija pred obiskovalci muzeja, učenje kuhanja okusnega čokota ni tako enostavno, saj niti ena domačinka ne skrivnicam ne razkrije svojih skrivnosti.
Muzej Chuck-Chaka v Kazanu je "živ". To pomeni, da se boste lahko dotaknili skoraj vseh eksponatov, sedeli v starih trgovinah, prekritih s tradicionalnimi orientalskimi preprogami, in poslušali narodne pesmi, ki jih predvaja pravi gramofon, star skoraj 100 let.
Zanimivosti
Želite potovati v predrevolucionarni Kazan? Muzej Chak-Chak (naslov: ulica Pariške komune 18a) vam bo ponudil to priložnost, saj vlada prijetno vzdušje, v katerem so živele prababice in pradedki dednih prebivalcev prestolnice Tatarstana. Tam boste tudi izvedeli, da je bil konec avgusta 2005 v čast Kazanju tisočletja v mestu pripravljen chak-chak, težak eno tono in površino 13.266 kvadratnih metrov. m!
Seznanili se boste tudi s kuharskimi tradicijami te jedi. Na primer, povedali vam bodo, da naj mlada dekleta razrežejo testo za poročni chak-chak, poročene ženske pa naj ga ocvrtijo v vrelem olju.
Legenda o Chuck Chucku
Ne more se vsaka jed pohvaliti, da obstaja legenda o njegovem izumu, ki se že več kot stoletje prenaša od ust do ust! Druga stvar je chuck-chuck. Tatar je o njem sestavil veliko legend. Na primer, tisti, ki obiščejo muzej Chak-Chak v Kazanu, pripovedujejo zgodbo o bolgarskem kancu, ki se je odločil presenetiti goste, povabljene na poroko svojega edinega sina.
Da bi to storil, je ukazal, da naj pripravi priboljšek, ki bi bil:
- enostaven za pripravo;
- dolgo se ni pokvaril;
- ohrani okus tudi po nekaj tednih;
- bojevniki so se lahko pogostili z njimi, ne da bi se spustili s sedla;
- poosebil vse prebivalce Bolgarije;
- bi okrasila vsako praznovanje.
Poleg tega naj bi bila jed hranljiva in primerna kot hotel, ki ga je bilo mogoče poslati v daljne dežele.
Prebivalci Kanata so dolgo časa zmedli. Svojemu vladarju so ponudili številne okusne jedi, toda po njegovem okusu je prišla le čaka-čak, ki jo je iz moke, medu in jajc pripravila žena enega pastirja.
Mladoporočenci so ga na poroki postregli z željo, da bi živeli drug drugega kot rezine medu ocvrtega testa in v njem bi imeli toliko otrok kot grah in življenje bi bilo vedno navzgor in njuni medsebojni govori bi bili vedno sladki. Res, lepa legenda?
Razstavlja
Če dvomite, ali boste obiskali muzej Chuck Chuck v Kazanu, vam bo seznam nenavadnih eksponatov zagotovo pomagal sprejeti pozitivno odločitev. Tako so predstavljeni:
- ichigi - tradicionalni tatarski moški in ženski usnjeni škornji;
- prsni koš, starejši od 100 let;
- predrevolucionarno delujoč gramofon z ploščami;
- zbirka tradicionalnih klobukov iz različnih držav;
- stare samovare in jedi.
