Lahko rečemo "kuhar" in "kuhar", toda za sodobnega moškega z moškim spolom imajo besede "kuhati" že težave. Ta beseda je starejša in je nekoč imela moško različico "kuhati". Kaj pomeni beseda? Kakšen je njen pomen? Kdo se je v Rusiji imenoval kuhar? Katere zgodovinske napake in miti so povezani s to besedo? Vse to bo obravnavano v članku.
Izvor besede "kuhar", njen pomen, opredelitev
V slovarjih so naslednje razlage besede:
- v slovarju Ožegova S.I. in Švedova N.Yu. Kuhar je hlapec v kuhinji, ki pripravlja hrano;
- v slovarju sopomenk so navedene nadomestne besede: služkinja, kuharica, kuharica, ponev, krpa, služkinja, oklep, kuharica;
- v slovarju D. N. Ušakova je "kuharica" gospodinja, ki kuha jedi;
- v Malem akademskem slovarju je to delavec, ki kuha, kuhar.
Verjame se, da je beseda prišla iz poljskega "kuhar", kar pomeni "kuhati", "kuhati". Prisotna je v ukrajinskem, češkem, poljskem jeziku.
Kdo se je v Rusiji imenoval kuhar
V 19. stoletju je bilo v Rusiji modno povabiti Francoze, ki so se v francoskem slogu imenovali "kuharji", v zavarovane hiše za kuhanje, vendar so jih ruski gospodje imenovali "kuharice". V slovarju Dahl V.I. je "kuhar" posebej usposobljena oseba, ki kuha hrano.
Služabnice ali plačanke, ki so jih po navadi imenovale kuharice, so bile pripravljene za hlapce. Treba je opozoriti, da je bila v 19. stoletju beseda „kuhar“ že zastarela in je niso uporabljali v govoru, vendar je „kuhar“ še vedno precej aktivno uporabljana v govorjenem jeziku.
Tiste gospodje, ki si francoskih specialcev niso mogli privoščiti, je pripravila kmetica, in če je kuhala nič slabše od prekomorskih kuharjev, so jo s ponosom imenovali "kuharica" ali "kuharica".
Kuharja, ki je za mojstre pripravljal hrano, so ga imenovali bel, za hlapca pa črnega. Iz tega sledi, da izraz "črni kuhar" nima nobene zveze z mistiko. Ta koncept uporablja Tolstoj L. N. v romanu "Anna Karenina."
