Viburnum vulgaris (rdeča) se je uveljavila predvsem kot učinkovito terapevtsko sredstvo pri številnih težavah. Prav tako se surovine tega listavnega drevesnega grma pogosto uporabljajo pri kuhanju, kozmetologiji in vrtnarjenju.
Opis navadne viburnuma
Ta rastlina ima sivkasto rjavo barvo in vzdolžne razpoke. Najmanjša višina grma je 1, 5 m, največja 4 m. Življenjska doba viburnuma lahko doseže 50 let ali več. Dolžina nasprotnih listnih listov je 5-10 cm, širina 5-8 cm. Oblika je okrogla in jajčaste oblike. Na vrhu listov imam temno zelen odtenek, spodaj - sivkasto zelen. Jeseni je lahko barva rdeče-oranžna in vijolična. Listi imajo bolj ali manj gosto žametno površino. Za narasle eno- ali dvocentimetrske peclje je značilno, da imajo na dnu dve sklepi.
Goli ali rebrasti zaobljeni poganjki z velikimi lečami so sivkasto bele, rumeno-rjave in rdeče barve. Šestkotno jedro ima bel odtenek, pomešan z rdečo. Rdečkasto-zeleni jajčasti brsti imajo dve zlitini brez las, rahlo sijoče in lepljive luske. Zgoraj so rdečkasto rjave, na dnu - sive ali zelenkaste. Na sadnih poganjkih sta dva lažno zašiljena brsta, na golih - ena.
Heteromorfni cvetovi se zbirajo v mehurčku v obliki krovne oblike v količini 6-8 kosov. Njihov premer se giblje od 5 do 8 cm, deli socvetja, ki se nahajajo na vrhovih mladih vej, so bodisi z zelo majhnimi raztresenimi žlezami ali goli. Pet prašnikov ima rumene prašnike. Za pestič so značilni nižji, tri-gnezdeni jajčnik valjaste oblike, tristransko stigmo in stožčast steber. Obdobje cvetenja se začne konec maja in običajno traja en teden in pol do dva.
Plodovi
Svetlo rdeče jagode viburnuma imajo sferično ali ovalno obliko s premerom 8-10 mm. Za sploščeno veliko kost (7–9 mm) sta značilni neenakomerna površina in ostra točka na vrhu. 1.000 semen tehta 20-30 g. Prihranite jih lahko na leto.
Za okus sočnih plodov viburnum vulgaris je značilna viskoznost in rahla grenkoba, ki izgine po prvi zimi. Jagode dozorijo avgusta in septembra.
Območje razširjanja in metode razmnoževanja
Kljub temu, da se viburnum dobro spopada z zamrznitvijo, zmrzalnim in sušnim vremenom, ga najpogosteje najdemo v državah Azije in Evrope, za katere je značilno zmerno podnebje. Je pogosta rastlina na Kavkazu, Krimu, v Kazahstanu, severni Afriki, vzhodni in zahodni Sibiriji. V stepah se večinoma osredotoča na reke, na gozdnih območjih daje prednost vlažnim tlom robov, jagod in jasov. Viburnum opazimo v smrekovih, jelkah, borovih, hrastovih, gabrovih, črnih jelšah, brezah in ogorkih. V severnem in gozdno-stepskem pasu grmičevje tvori poplavne grozde.
Viburnum vulgaris je rastlina, ki jo oprašujejo žuželke. Privlačijo jih neplodni obrobni cvetovi. Opraševalno funkcijo opravljajo predvsem hrošči, himeoptere in dišeče. Prav tako se rastlina razmnožuje s pomočjo plodov, ki prenašajo ptice, semena, koreninske potomce in plastenje.
Obdelava kamna
Pred sajenjem je treba seme viburnuma navadnega razslojevati. Najprej naj bodo kosti 18 ur v notranjosti pri temperaturi 20 ° C, nato 6 ur - pri 30 ° C. Na tej stopnji se zarodek razvije in koreninski sistem kali. Med drugim korakom so semena izpostavljena temperaturi od 5 do 10 ° C 2-4 mesece, med katerimi nastane poganjki in odpravlja se dormancija epikotila.
Farmakognozija
Viburnum vulgaris je bogat vir zdravilnih rastlinskih materialov. Njegovo lubje vsebuje ogljikove hidrate in veliko število sorodnih spojin: pektin, miricilni alkohol, celuloza, flobafen, smola in fitosterol. Eterično olje vsebuje mravljinčno, kaprojsko, ocetno, valerijsko, kaprilno, linolensko in fenolkarboksilno kislino; saponini, iridoidi, alkaloidi, kumarini, vitamin C, triterpenoidi, glikozid, viburnin, flavonoidi, levkoanthociani in antrakinoni. Lesna sestava navadnega viburnuma vključuje tanine.
Plodovi rastline vsebujejo ogljikove hidrate, in sicer glukozo, polisaharide, fruktozo, ksilozo, manozo, ramnozo, saharozo, galaktozo in arabinozo. Jagode vključujejo tudi ocetne, izovalerične in fenolkarboksilne derivate organske kisline, pektin, triterpenoide, steroide, karoten, vitamin C, tanine, sambucin, katehine, flavanoide in veliko količino kalijevih soli.
Korenine viburnuma so bogate s triterpenoidi, eteričnimi olji, vitaminom K in C. Podružnice vsebujejo tanine in salicin. Sestava rastlinskih cvetov vključuje ursolično kislino, peonosid, kempferol, astragalin in druge flavonoide. Listi vsebujejo saponine, fenole, viopuridne, iridoide, vitamin C, steroide, alkaloide, kumarine in antocianine. Vključujejo tudi fenolkarboksilne in višje maščobne kisline (kavna, kloragena in neokloragena, oleinska, linolenska, behenska, miristična, stearinska, arahinska, cerotska in druge).
Farmakološke lastnosti
Navadni viburnum, in sicer njegovo lubje, se široko uporablja v praktični medicini. V obliki izvlečka in decokcije deluje kot protivnetno in hemostatsko sredstvo pri boleznih prebavil, menopavzi, hemoroidih in algomenoreji. Infuzija lubja ima pomirjevalni učinek pri epilepsiji, esencialni hipertenziji, histeriji in nevrozi. Zunanje se uporablja za parodontalno bolezen in herpes. Akutni in kataralni rinitis ter traheobronhitis se zdravijo z lubji v obliki inhalacij, namakanja in kapljic.
V praktični medicini se infuzija in sveže jagode viburnuma uporabljajo kot vitaminsko, odvajalo in diaforetik. Sadni ekstrakt daje zdravilni učinek. Uporaba zbiranja povečuje krčenje miokarda. V veterinarski medicini se kot prebavni pripomoček uporablja decokcija lubja. Z infuzijo cvetov zdravijo bolezen slinavke in ust pri velikih živalih z rogovi.
Priprava surovin
Zdravilne lastnosti vsebujejo jagode in lubje vrste Viburnum vulgaris. Slednje je treba nabirati iz podrtih rastlin pred brstenjem in med pretokom soka, torej zgodaj spomladi. Koščke lubja je treba posušiti, zdrobiti in posušiti na prostem ali pod vplivom visokih temperatur, in sicer 50-60 ° C. Če se surovine zlahka zlomijo, je postopek priprave uspešno zaključen.
Jagode popolnoma dozorijo septembra in oktobra. Zbrane drupe je treba sušiti in sušiti do trdnega stanja pri temperaturi 70-80 ° C. Na koncu postopka se stebla ločijo. Cvetovi in listi viburnuma veljajo tudi za zdravilne. Nabirajo jih in pobirajo pozno spomladi in zgodaj poleti. Za sušenje cvetov in listov sta primerna tako visoka temperatura zraka (približno 50 ° C) kot dobro prezračevan prostor. Končane surovine so dobro shranjene v bombažni vrečki.
Uporaba v tradicionalni medicini
Prebivalci mnogih držav že dolgo verjamejo v zdravilne lastnosti navadnega viburnuma (v latinščini ima rastlina ime Viburnum opulus). Zdravilo skorje je bilo uporabljeno pri nevrozi, epilepsiji, boleznih dihal in žensk, srčnem in ledvičnem edemu. Infuzija listov se uporablja za angino. Obloga vej pomaga pri hemoroidih, okužbah dihal, škrofuli, boleznih grla, zunaj pa tudi pri konjunktivitisu. Prebivalci Kitajske so plodove in liste viburnuma uporabljali kot odvajalno in emetično sredstvo.
Infuzija in decokcija cvetov rastline imata dihoretično, ekspektoransko, diuretično in adstrigentno delovanje. Uporablja se tudi zunaj za izpiranje ran in kot boj proti tuberkulozi kože in tonzilitisu. Infuzija jagodičja ima hipotenziven, choleretic, pomirjevalni, obnovitveni in protivnetni učinek pri konvulzijah, nespečnosti, histeriji, ekcemih, vrenjih, karbuklih in želodčnih razjed. Obloga semen pomaga pri dispepsiji. Jagodni sok so uporabljali za zdravljenje bronhialne astme, glavobola, karcinoma in kožnega raka.
Viburnum in kuhanje
Jagode imajo poseben aromatičen šopek. Prvi zmrzali jih lajšajo grenkobe. Iz plodov viburnuma se pridobivajo okusni in zdravi sokovi, žele, ekstrakti, vina, tinkture in likerji, ki imajo svojevrsten kisel okus.
Jagode so primerne za kuhanje mesnih začimb in nadevov za pite. Sadje vsebuje veliko število pektinov, zato naredijo naravno marmelado. Mnogi pretvorijo jagodni sok v kis. Semena rastlin imajo tonik, zato pogosto nadomestijo kofein.
Rdeča viburnum v vrtnem dekorju
Lepo cvetoče grmičevje pogosto gojijo v parkih in vrtovih. Še posebej priljubljene so pridobljene okrasne sorte, ki se med seboj razlikujejo po višini, barvi, obliki listov, intenzivnosti in trajanju cvetenja. Viburnum lahko prenese dolgotrajne zmrzali (−35 ° C in več). Dim in industrijski plin skoraj nimajo vpliva na življenjsko dobo elektrarne.
Roseum
Ta okrasna sorta viburnum vulgaris se uporablja kot en sam obilno cvetoči grm v bližini stavb in živih mej. Višina odrasle rastline je približno 4 m. Oblika krošnje je okrogla. Med letom se viburnum poveča za 30-70 cm, jeseni pa svetlo zeleno barvo listov nadomesti rumeno-rdeča. Snežno beli cvetovi tvorijo veliko število velikih sferičnih pokrovčkov, ki pokrivajo celoten grm.
Navadni viburnum Roseum dobro uspeva na mestih z vlažno, s hranili bogato zemljo. Sposoben je prenašati kratko zamrzovanje tal. Koristno je izvesti obrezovanje proti staranju. Rastlina ima povprečno odpornost proti škodljivcem in boleznim. Cveti enako obilno in nepretrgano tako na sončnih mestih kot v delni senci. Grm ima precej visoko odpornost proti zmrzali. Na primer, na polju drevesnice Vnukovo je viburnum doživel hude zime brez poškodb.
Compactum
Ta okrasni grm je majhen (približno 1, 5 m), vendar gosta rastlina s svetlo zelenimi listi in široko zaobljeno krošnjo. Kremno beli cvetovi. Avgusta in septembra viburnum obrodi plodove v številnih svetlo rdečih drupah, ki tvorijo grozde. Jagode, katerih premer ni večji od 1 cm, lahko dolgo ostanejo na grmu.
Mladi navadni viburnum "compactum" raste počasi, a z leti se postopek znatno pospeši. Grm začne cveteti približno pet let po sajenju maja in junija. Rastlina raje rahlo kisla ali močno alkalna sveža rodovitna tla. Na splošno je grm nezahteven pri vzdrževanju. Tolerira oblikovanje obrezovanja, ki se izvaja spomladi. Nenehno potrebuje svež zrak, saj to ščiti rastlino pred listnimi uši.
Kar zadeva gnojila, je vnos organsko-mineralnih snovi vedno koristen za viburnum. Dekorativno sorto kompaktum gojijo posamično ali v skupinah, da ustvarijo mešane meje, žive meje in druge krajinske kompozicije. Ima visoko odpornost proti zmrzali. Ena glavnih značilnosti viburnuma te vrste je cvetenje in plodnost v mladosti. Drupe ostane na rastlini celo zimo, hkrati pa ohranja svojo barvo. Te lastnosti so zelo koristne za številne ptice.
