Danes bomo govorili o tem, kje v Rusiji rastejo borovnice, in razmislili tudi o tej rastlini z vseh strani. Borovnice so skladišče vitaminov, ki jih človek potrebuje za normalno življenje.
Borovnice
V ruski poljudni in znanstveni literaturi lahko najdete več imen: močvirska, omamna in močvirna borovnica. Prav tako se ta rastlina v različnih regijah države imenuje na svoj način: borovnica, pijanec, gonoboj, nar, gonob itd.
Kaj vemo?
Ne vedo vsi, kako gojiti borovnice in kje jo najti. To je posledica dejstva, da je med ljudmi običajno: nekatere jagode veljajo za bolj dragocene. Toda to je velika napaka, ker ostali sadeži ostajajo podcenjeni in zelo zaman. Na primer, vsi in vse vedo o borovnicah, to je zdravilo jagodičja, o katerem piše v vseh referenčnih knjigah o tradicionalni medicini. Toda iskanje omembe borovnic ni tako preprosto. Nekateri sploh ne vedo, da je to jagodičje užitno. In poleg tega ji še vedno zelo, zelo pomaga. Vitamina C, ki je človeku tako potreben, je v njem 2-krat več kot v borovnicah.
Pogovor o borovnicah povzroča dejstvo, da se te jagode zelo pogosto zmedejo zaradi svoje podobnosti. Kako jih torej ločite?
Kako razlikovati borovnice in borovnice?
Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je velikost jagodičja. V borovnicah so opazno večje. Drugič, spomniti se moramo na sivo ploščico, ki je lastna samo borovnici. V tem primeru ima meso jagodičevja zelenkast odtenek. Vendar je najbolj zanesljiv znak drugačen - borovnice ne barvajo ust in rok, ne puščajo modrikastega odtenka. Lahko ga jeste, kolikor želite, in ne bojte se za svetlega znamenja na ustnicah.
Naravne danosti
V kakšnih pogojih in kje raste borovnica? To jagodičje je razširjeno skoraj po vsem svetu, kot bomo razpravljali v nadaljevanju. Najpogosteje ga najdemo v močvirjih. Jagodičje je precej težko pripisati določeni vrsti vegetacije, saj se prilagaja vsem okoliškim razmeram. Pravilneje bo opisati tiste razmere, v katerih najpogosteje raste. To je območje z visoko vlažnostjo. Zime so običajno dolge in ostre, poletja pa kratka in vroča. Nekateri znanstveniki menijo, da včasih borovnice rastejo zaradi dejstva, da tudi tal po znanstvenih standardih ni mogoče imenovati. Običajno gre za tla z večno zmrzaljo, tanko plastjo organske snovi in velikimi blazinami mahu.
Presenetljivo lahko rastlina preživi začasne poplave, izjemno vročino, sušo in celo velik mraz. Glede na vse zgoraj navedeno lahko sklepamo, da večina rastline pripada tundri. Najbolj zanimivo je, da na dobrih rodovitnih tleh in na segretih pobočjih tega jagodičja ne boste našli! Ne mara preveč dobrih pogojev. Če pa ga namenoma posadite na običajna tla in zanj skrbite, se bo rastlina odzvala z bogato letino in odlično rastjo.
Kje raste borovnica v Rusiji? Tu ga najdemo na Kavkazu, Uralu, Altaju, Sibiriji, Daljnem vzhodu. Najpogostejši v srednji tundri.
Distribucija
Kljub temu, da se tema članka nanaša na to, kje v Rusiji rastejo borovnice, je vredno vedeti, da je razširjena po vsem svetu. Borovnice najdete skoraj v katerem koli območju severne poloble, kjer kraljuje hlad. Borovnice dobro uspevajo v močvirjih, šotiščih, v gorah, gozdnem pasu in tundri. V Evraziji je to jagodičje na Islandiji v Veliki Britaniji. Daljni vzhod, Japonska, Španija, države nekdanje Jugoslavije, Severna Amerika - borovnice rastejo povsod. Zanimivo je, da lahko srečamo tako redke jagodičja grmovja, ki se raztezajo ob rekah, in ogromna ozemlja, prekrita z modro „pločevino“ (do nekaj deset kvadratnih metrov).
Upoštevajte, da je rastlina tako nezahtevna, da včasih daje boljše sadje na slabo kislih tleh kot na bogatih. Na razgaljenih tleh je najbolj primeren borovnik.
To jagodičje je lahko drugačno. Plazeče izgleda kot ogromna rjuha. Toda borovnice v Ameriki izgledajo drugače. Tu raste skoraj do višine človeka in je močno drevo.
Raziskovalci verjamejo, da so bile borovnice od vseh sodobnih sadnih pridelkov uvedene najnovejše v kmetijski promet. Jagodičje je rezultat križanja sadik. Hibrid so dobili v New Jerseyju leta 1916. Izbirne metode so pomagale izumiti različne sorte jagodičja (za sok, pite itd.), Povečati njegov premer in tudi narediti nezahtevno.
Gojenje
Kako in kje raste borovnica, smo že ugotovili. Zdaj pa govorimo o kulturi gojenja. V Severni Ameriki in Evropi ga ni navadno saditi v majhne grmovnice. Tu so zasajene cele plantaže. Toda v Rusiji nihče ne posveča takšne pozornosti. Raste najpogosteje, kjerkoli. Nekateri menijo, da poanta ni v tem, da borovnice niso cenjene, temveč da imajo Rusi posebne tradicije hoje po gozdu po zeliščih in jagodičjih, namesto da bi jih gojili pod okni. Ko pa se sadike jagodičja pojavijo na trgu, jih hitro razstavimo. Ker so borovnice zelo rade kisle zemlje (z mejnimi kazalci 2, 5-3), je pri vzreji na kmetiji vredno zakisliti tla s posebnimi pripravki.
Vedeti morate tudi, da jagodičje potrebuje veliko vlage. In čeprav je odporen na suhost, še vedno bolje in hitreje raste z dovolj vode. Rastlina se lahko prilagodi in živi v hladni vodi. Vendar potem deluje na enak način kot kaktusi in smreke. Listna plošča je zmanjšana in prekrita z gosto kožo, kar pomaga zmanjšati hlape. Ne pozabite, da lahko površinski koreninski sistem črpa uporabne snovi ne le iz globokih, ampak tudi iz zgornjih organskih plasti zemlje. Zato rastlina popolnoma raste skoraj brez zemlje, na strnjenem vzglavniku iz mahu.
Značilnosti
Opis rastline borovnice smo že zaključili. Vemo, kje raste jagodičje in kako. Še vedno je treba upoštevati določene tankosti, o katerih ne vedo vsi. Če rastlino posadite doma, potem je za dobro letino priporočljivo med grmovje položiti gosto plast mulčenja. Sestavljen naj bo iz listov in žagovine - to bo dovolj. Lahko dodate mah, to bo koristilo, vendar v normalnih razmerah malo verjetno raste. Velika organska plast rešuje dve težavi naenkrat. Prvič, ustvarja idealen način vlažnosti za borovnice, in drugič, ohranja želeno raven kislosti. V tem primeru tal ne morete niti zakiseliti umetno.
Resna težava je, da pogosto rastlina preživi zaradi simbioze z gobami. To moti gojenje. Glivice pa se lahko pojavijo v vlažnih tleh, kjer je veliko organskih snovi. Na čistih, dobrih tleh verjetno ne bodo uspevale, zato je najbolj logično, da spore gob pripeljete z ozemlja, kjer so gojile. Če želite to narediti, pojdite v gozd, poiščite kraj z visoko vlažnostjo, vendar brez močvirja. Praviloma je na takšnem območju gosto leglo iz trajnega sloja organske snovi.
Gospodarski pomen borovnic
Katere so koristne lastnosti jagodičja? Za zdravje ljudi je velikega pomena, več o tem pa spodaj. Pogovorimo se o gospodarskem pomenu elektrarne. Užitne jagode pobiramo tako, da jih jemo surove ali predelane. Svež sok iz borovnic ne shranjujemo dolgo, zato ga morate takoj popiti ali konzervirati. Iz jagod se naredijo tudi marmelada in vino. Vendar pa se jagode redko uporabljajo same. Za bogatejši okus jih kombiniramo z lingonnicami, brusnicami, borovnicami itd.
