Slastice so različne, odvisno od konvencij določene države ali ljudi. Še več, žabji kaviar v nekaterih državah velja za enako praznično slastico kot rdeči in črni kaviar jesetra in lososa v Rusiji.
Se splača?
Danes lahko na živilski tržnici najdete vse vrste dobrot, nekatere med njimi pred nekaj desetletji so ljudje poznali le na glas. In danes, če želite, lahko k mizi postrežete katero koli jed, žabji kaviar ne bo izjema. Vse dobrote so drage. To je posledica njihove nizke razpoložljivosti. Torej, ena žaba odloži le približno 2 grama kaviarja. Kaviar je enostavno izračunati, koliko dvoživk je treba zbrati, da dobimo 100-gramski kozarec. Zelo pogosto žabja jajca dobijo lovci, s podvodnimi eksplozijami uničijo prebivalce akumulacij. Kaviar, ki ga brezvestni dobavitelji dobijo na tak barbarski način, je pogosto podan kot jeserov kaviar, umetno je toniran in daje rdeč odtenek.
Žabe in korale
Včasih lahko najdete besedno zvezo "eufilija žabja srna". Če se ne spuščate v podrobnosti, boste morda pomislili, da je evfilija znanstveno ime kaviarja dvoživk. A v resnici se ta lepa beseda nanaša na različne korale in žabja srna v tem imenu ima le pomen vizualne podobnosti. Korale, ki po videzu spominjajo na bodoče potomce žab, živijo v toplih tropskih in ekvatorialnih oceanskih vodah. Mimogrede, korale niso rastline, kot nekateri mislijo, ampak žive stvari. Več sort polipov ima lepo ime - eufilija kladiva, baklja, para-sidro in razvejana - "žabja srna". Izrazita značilnost koral, ki po videzu spominja na potomce dvoživk, je ta, da fluorescira v temi. Čudovito živo bitje je še ena neverjetna skrivnost našega planeta.
Kako je zdravilo?
V nekaterih državah je žabja srna že dolgo imela poseben pomen kot čarobno in zdravilno sredstvo. In do danes ga tradicionalni zdravilci spomladi nabirajo, ga poravnajo s tanko plastjo na tkanini, posušijo in nato nanesejo na erizipele kože kot protivnetno sredstvo. To je morda edina bolezen, pri zdravljenju katere tradicionalna medicina uporablja žabja jajca. Vendar pa po mnenju nekaterih znanstvenikov lahko žabja ikre, katerih koristne lastnosti še vedno niso dobro razvite, lahko na celice človeškega telesa določi učinek, primerljiv z delovanjem človeških matičnih celic. To pomeni, da je mogoče s pomočjo bodočih potomcev dvoživk človeške celice pomladiti z bojem proti staranju in boleznim. Ta razvoj dogodkov se bo verjetno nadaljeval, čeprav skeptiki napovedujejo, da bodo vsi poskusi, da bi naredili pomlajevalni napoj iz žabjega kaviarja, kmalu neuspešni.
