Verjetno je vsak od naših rojakov slišal za vodne lilije. In nekateri so jih imeli priložnost videti v naravi. To je resnično nepozaben prizor. Ni lov, a hkrati presenetljivo rafinirano, elegantno cvetje cveti na vodni gladini. In ne vedo vsi, kje rastejo vodne lilije, če upoštevamo, da je pri nas te prefinjene rastline nemogoče videti.
Zunanji opis
Seveda je najbolj opazen del cvet. Vodna lilija, odvisno od sorte, ima lahko premer od 5 do 20 centimetrov. Arome skorajda nima, tanke, podolgovate cvetne liste pa najdemo v beli, rumeni, roza in drugih barvah. Jedro je bogato rumene barve, sestavljeno je iz številnih prašnikov. Poleg tega se pri nekaterih vrstah cvet nahaja neposredno na vodi, pri drugih pa se dvigne na steblo za 10-20 centimetrov.
Listi so globoko zeleni, zaobljeni, z globoko zarezo na eni strani. Premer se giblje od 20 do 30 centimetrov. Vendar so zelene le zunaj. Notranjost je rdeče-vijolična.
Korenina raste strogo vodoravno, ne preveč globoko v tleh rezervoarja in dobi vse snovi, potrebne za razvoj zgornjih plasti dna. Običajno zelo razvejan.
Habitat
Zdaj pa poglejmo, v katerih državah rastejo vodne lilije. Ta seznam je precej obsežen. To nenavadno rožo najdemo skoraj po vsem svetu - od ekvatorialnih držav na jugu do Skandinavije na severu.
Pri nas je najpogostejša bela vodna lilija, katere fotografija je podana v članku. Manj barvita in privlačna od svojih južnih sorodnikov, je še vedno prava dekoracija številnih rezervoarjev.
Kje raste bela vodna lilija v Rusiji? Razdeljen je na skoraj celotnem ozemlju naše države. Najpogosteje ga vidite v evropskem delu, raste pa tudi v Zahodni Sibiriji, Severnem Kavkazu in na Uralu, razen najbolj severnih regij. Rastlina raste v rekah s šibkim tokom, jezerih in ribnikih. Redko ga najdemo v vodnih telesih, katerih globina je več kot dva metra.
Številne bralce bo morda zanimalo, kje zunaj Rusije raste beli vodni lilij. Seznam držav ni prevelik - predvsem Ukrajina, Armenija in Azerbejdžan. V drugih državah v naravi se to praktično ne dogaja.
Kemična sestava
Večina ljudi vodne lilije obravnava izključno kot lepo rastlino. Vsebuje pa snovi, zaradi katerih je dokaj dragocena rastlina. Najbolj nas zanima rizome. Najprej zaradi velike količine hranilnih snovi. Količina škroba v njem se giblje od 20 do 50 odstotkov. Poleg tega je do 20 odstotkov sladkorja in do 10 odstotkov beljakovin.
Res je, največjo koncentracijo dosežemo jeseni, ko se rastlina pripravlja na prezimovanje, da bi preživela do pomladi. Ko se voda dovolj segreje, rizome dajo novi poganjki, aktivno porabijo shranjeni škrob, tako da se listi hitro dvignejo na površje in zacvetijo, dobijo dovolj sončne svetlobe.
Prav tako korenina vsebuje precej taninov, zaradi katerih ne gni dolgo v vodi, zlahka preživi do pomladi.
Vloga za gospodinjstvo
Bilo bi čudno, če ljudje ne bi cenili koristnih lastnosti korenike. V mnogih državah, kjer vodna lilija raste v močvirju ali v jezerih, lokalno prebivalstvo uporablja to dragoceno rastlino.
Na primer, pogosto se goji kot gojena rastlina - z enega hektarja lahko zberete ogromno število korenovk - v posušeni obliki do 2 tone, kar je zelo dober pokazatelj. Najprej gomolji gredo v hrano. Lahko jih ocvrte ali kuhane. Sušenje lahko korenine zlahka mletite, tako da se spremenijo v kakovostno in hranljivo moko.
Z leti so jih uporabljali za barvanje tkanin v rjavi in črni barvi. Končno služijo kot surovina za zbiranje Zdrenka - dolgo časa so ga predpisali bolnikom z rakom.
Semena ne izginejo. Ker vsebujejo alkaloide in tanine, jih pri nekaterih ljudeh uporabljajo kot nadomestek za kavo.
Kako raste vodna lilija
Številni poletni prebivalci in lastniki zasebnih hiš, ki cenijo prefinjenost in lepoto vodnih lilij, sčasoma postanejo željni gojenja doma. In res, kako lahko kaj bolj poudari njihov okus kot majhen ribnik, okrašen s temi prefinjenimi cvetovi? Res je, za to morate vedeti, kako vodni lilije rastejo v ribniku - sicer je ideja na začetku obsojena na neuspeh.
Sadite jih lahko kadar koli toplega leta - od začetka maja do konca septembra. Za to je najbolje uporabiti korenike - prodajajo jih v nekaterih specializiranih trgovinah, lahko pa jih tudi skrbno izkopljete v katerem koli gozdnem ribniku.
Sajenje je odvisno od tega, kako globok je ribnik, kje ga nameravate gojiti. Če je globina majhna - 30-70 centimetrov, potem bo zagotovo zmrznila do samega dna. V tem primeru je najbolje, da se korenik sadi v majhno plastično ali kovinsko posodo. Napolnjena je s hranljivo zemljo, po sajenju pa se zemlja okrepi z velikimi kamenčki, tako da se manj erodira. Po tem se posoda nežno potopi na dno.
Če ima vaše spletno mesto polnovreden ribnik z globino enega do pol metra, ki ga napajajo topli vrelci in ne zamrzne niti v najhladnejših zimskih dneh, bi bilo bolje, da se korenik sadi neposredno v tla rezervoarja. Če se vse naredi pravilno, se bo čez nekaj dni rastlina strdila in začela aktivno rasti, dokler ne doseže površine rezervoarja.
Glavna stvar je, da rastlin ne zasadite pretesno - zaželeno je, da je polovica površine rezervoarja prosta. Če je sajenje pretesno, vodne lilije ne bodo cvetele, občudovanje cvetov pa je glavni cilj vrtnarja.
Zimske vodne lilije
Pri sajenju korenike v tleh globokega rezervoarja ne bi smeli skrbeti. Do jeseni bo zgornji del rastline odmrl, da bi spomladi zaživel in nadaljeval življenjski cikel.
Če pa ste izbrali majhen ribnik, ki bo zagotovo zmrznil do dna, boste morali poskrbeti, da koren pozimi ne odmre. Na srečo ste to predvideli - ko velik del rastline umre, lahko posodo mirno odstranite iz vode skupaj z korenikom in jo odnesete na hladno mesto, na primer v klet ali klet, kjer temperatura ne pade pod ničlo, hkrati pa se ne dvigne toliko da se rastlina prebudi.
Spomladi, ko se voda v ribniku na mestu dovolj segreje, morate samo spustiti rezervoar na dno, da lahko uživate v lepi in prefinjeni rastlini vse poletje.
Vrste vodnih lilij
Seveda je naštevanje vseh vrst vodnih lilij na svetu preprosto nemogoče, za to bi moral napisati več zvezko enciklopedijo. V naravi je več kot tri desetine vrst. In število umetno vzgojenih sort sploh merimo v stotinah. Možno pa je omeniti več sort:
- Beli vodni lilij je bil že opisan zgoraj - to je Nymphaea alba.
- Nič manj zanimivega je snežno bela lilija - Nymphaea Candida. Ima večje cvetne liste, čeprav je njihovo število nekoliko manjše, zato ni videti tako izvrstno in prefinjeno.
- Vodna lilija - Nymphaea pygmaea. Je najmanjša te vrste. Njeni cvetovi redko dosežejo premer 2, 5 centimetra! So pa precej lepe - imajo bogato rdečo barvo. Raje plitvo globino - običajno manj kot pol metra.
- Nymphaea tuberosa, znana tudi kot gomoljna vodna lilija, zraste do globine enega metra. Cvetovi so precej veliki, s širokimi, čisto belimi cvetnimi listi. Listi niso temno zeleni, kot večina vrst, ampak lahki, kar je videti zelo elegantno v kombinaciji s snežno belim cvetom.
- Ampak dišeča vodna lilija, je Nymphaea odorata, gostja iz Severne Amerike. Eden redkih predstavnikov vrste, z bogato poudarjeno aromo. Cvetovi so veliki - do 15 centimetrov. Cvetni listi so številni, z ostrimi konicami. Raje tudi ne preveč velike globine - 50-80 centimetrov.
Vodna lilija v mitologiji
Številni ljudje, ki poznajo to neverjetno rastlino, imajo številne legende, povezane z vodnimi lilijami. Latinsko ime - Nymphaea - rastlina je dobila od vodne nimfe. Lepa deklica se je zaljubila v Herkula in trpela zaradi ljubezni do njega. Ko je rekel, da ne odgovarja, nesrečna nimfa ni mogla več ostati sama, bogovi pa so jo usmiljeno spremenili v čudovito rožo, ki ugaja vsem, ki ga vidijo.
Tudi pri nas so vodne lilije, tako kot v večini slovanskih, neposredno povezane z morskimi deklicami (da jih ne zamenjujemo z morskimi deklicami z repi). Prav to cvetje utopljena dekleta raje uporabljajo za okrasitev svojih las.
Legende pripovedujejo o vodnih lilijah v Skandinaviji. Tukaj mnogi verjamejo, da ima vsak cvet svojega spremljevalca - majhen vilin. Rodi se, ko vodna lilija prvič zacveti. Vsa kratka skandinavska poletja majhen človek živi v cvetu, ki cveti ob sončnem zahodu in se zapre, ko sonce zaide nad obzorje. No, s prihodom hladnega vremena cvet umre, vilina, žal, tudi umre, da bi se spomladi spet rodila.
