Izrek "ne moreš se zavajati - ne moreš prodati" je bil skovan veliko pred revolucijo leta 1917. Večina trgovcev je sledila podjetniški etiki, katere glavno načelo je bila poštenost: dobro ime je bilo ključno za uspeh podjetja. Toda bile so izjeme, ko so brezobzirni prodajalci pokazali redko iznajdljivost in promovirali svoje semensko blago. Nekaj trikov smo uporabili kasneje in se uporabljajo tudi zdaj. Vsi sodobni obiskovalci trgov in supermarketov bi morali vedeti zanje.
Napihljivi gosi
Perutnine v Rusiji je bilo dovolj in poceni. Toda tudi v tistih daljnih letih je gos za nikelj veljal za dobičkonosno, kot bi rekli zdaj, s promocijsko ponudbo s povprečno delavsko plačo 37 rubljev. Očitno je videz izdelka ustrezal ceni, zato so bili potrebni ukrepi za njegovo izboljšanje.
Metoda, ki so jo izumili trgovci, je bila preprosta: v guzko je bila vstavljena cev, skozi katero se je črpal zrak v gosjo trebušno votlino. Podobno tehniko je opisal Mihail Šolokhov v filmu "Devica tla uprned", toda v tem romanu je bil konj predmet potegavščine (v najbolj neposrednem smislu).
Kot rezultat, je ptica postala bolj nahranjena po videzu, potrošniška aktivnost pa se je močno povečala. Okus mesa je ostal enak, teža tudi, in kar se tiče predstavitve, je bilo njegovo izboljšanje že od nekdaj cilj prodajalcev. Zato je treba to tržno tehniko prepoznati kot skoraj neškodljivo. Za razliko od nekaterih drugih.
"Kdo ste?": Smešne fotografije, ko se mačke pogledajo v ogledalo
10 priljubljenih krajev v Gotlandu: čudovito srednjeveško mesto Visby
Najboljše kraje v Loch Lomondu: Trossax National Park
Barvila za bonbone
V Ruskem cesarstvu so bile znane blagovne znamke karamele, pod katerimi je bila proizvedena večina kakovostnih slaščičarskih izdelkov. Osnova, kot zdaj, je bil stopljeni sladkor. Pomemben delež stroškov je predstavljal prosojna snov veselih odtenkov, ki ustvarjajo barvno raznolikost, tako prijetno za otroke.
Nekateri proizvajalci obrtnikov so se odločili prihraniti pri teh stroških proizvodnje. Montpensier so obarvali z rdečim cinobarjem, modrim azurjem, zelenim kozarcem in modrim bakrovim sulfatom - snovmi, ki niso namenjene prehrambeni industriji. Zeleni grah je služil kot najbolj neškodljivo barvilo, drugi dodatki pa so bili zelo škodljivi, saj so vsebovali težke kovine in druge strupe.
Kljub pomanjkanju društva za varstvo potrošnikov so bili prevaranti izpostavljeni in obsojeni na dolgotrajno trdo delo. Na stotine ljudi je trpelo zaradi njihovega blaga in na žalost večinoma otrok.
Barva olja
Kupci so že dolgo imeli stereotipe, po katerih so rjava jajca okusnejša od belih, maslo pa rumeno, tem bolje. In čeprav v resnici takšnih odvisnosti ne potrjuje nič, trgovina aktivno izkorišča napačne predstave. Najcenejše barvilo je navadno korenje. Poleg tega je tehnološko zelo enostavno uporabljati. Ta oranžni korenski pridelek hitro prenaša popolnoma naravno rumenost na olje.
V tednu palačinke pokvarim sedem palačink - s slanino ali vegansko: recepti
Fiz. obremenitve imajo starostne omejitve: miti, v katere ne bi smeli verjetiMaček ni hotel plavati, a njegov prijatelj se je odločil drugače: video
Mimogrede, ta metoda se še vedno uporablja tržnih trgovcev. Korenje daje "domač" videz ne le maslu, temveč tudi rastlinskemu olju.
Zgostitev mleka, smetane in kisle smetane
Učinek viskoznosti je bil dosežen z dodajanjem nasutega apna v izdelek. Za večjo gostoto so nepošteni mlečniki mešali kredo v smetano. V primerjavi s sodobnimi tehnologijami, ki so nam prišle iz zahodnih držav, se takšne metode zdijo naivne.
Čaj
Praksa mešanja nizko kakovostnih sort z dražjimi je bila sprejeta tudi v sovjetskih tovarnah za pakiranje čaja. Gruzijske ali azerbajdžanske liste so mešali z aromatičnimi surovinami, uvoženimi iz južnih držav, vendar so razmerje urejali državni standardi.
V carski Rusiji so ponarejeno blago postajali bolj grobi. Za osnovo je bil najpogosteje zaspan in posušen čaj (nabiral ga je v tavernah), nato pa se je ta groza naslikala s čim in vsem, vse do tal. Izračun je bil narejen na podlagi dejstva, da slabi ljudje ne razumejo okusa pijače. Poleg tega je veljalo, da pravi kitajski čaj "oddaja prah". Možno je, da so takšne govorice namerno širili brezobzirni trgovci.
Izvor besed, ki lahko presenetijo: neumnost - "tiča".
Navadne stvari lahko postanejo talismani v vašem domu, če jih kvačkate
Kako prigrizki preprečujejo hujšanje - preveč "zdrave" hrane in druge napakeNekateri surogati so imeli celo svoje blagovne znamke: Rogozhsky je bil izdelan v Moskvi, Koporsky pa v Sankt Peterburgu. Lažno je bilo razlikovati ponaredek - naslikal je celo hladno vodo.
Krimska vina
Konec XIX stoletja so prebivalci Moskve spili v povprečju 900 tisoč funtov grozdnega vina letno. Ta številka bi sama po sebi povedala malo, če ne bi upoštevali, da so v mesto uvozili le 460 tisoč funtov te žlahtne pijače. Z drugimi besedami, skoraj polovica izdelka je bila proizvedena lokalno. Znano je, da moskovska regija ni najboljši podnebni pas za vinogradništvo.
Tehnologija je bila preprosta, uporablja pa se žal še danes. V tekočino, ki vsebuje alkohol, smo zmešali zgoreli sladkor in nekatere druge dodatke. Pregledi, ki jih je policija opravila v 1890-ih, niso razkrili prisotnosti nobene grozdne surovine v številnih vzorcih, okrašenih s ponosno Massandro in tujimi nalepkami. V drugih ruskih mestih stvari niso bile nič boljše.
Tako je ironično sklicevanje A. N. Ostrovskega v nevesti "Neveste" o "tujih vinih jaroslavlske proizvodnje" upravičeno. Precejšen del ponaredka je bil izdelan v Kašinu in Jaroslavlju.
Drugi izdelki in tehnologije
Težko je ločiti namerno napačno predstavitev kupca glede kakovosti izdelka od dejanskih ukrepov za izboljšanje predstavitve. V industriji sladkorja se modra barva zdaj pogosto uporablja za rafiniranje snežno bele barve. Toda dodajanje bakrovega sulfata grahu za njegovo "vrtnarjenje" je prepovedana metoda.
