Po samem videzu te sladkovodne ribe je mogoče presoditi o njenih pleniških navadah in izjemni okretnosti. Šaranska ščuka (fotografije to nazorno kažejo) ima dolgo sagitalno telo z močnim repom in plavuti nekoliko nagnjenim hrbtom, kar mu daje možnost hitrega metanja. Habitat je vodno območje Karibskega morja, pa tudi sladkovodna telesa Severne in Srednje Amerike.
Carapace ščuka obstaja na planetu že več kot dvesto milijonov let, od časa krede. Zdaj obstaja sedem sort teh rib. Med njimi je celo okrasni videz - ščuk školjk iz akvarija, ki za razliko od sorodnikov zraste ne več kot trideset centimetrov. V preteklih sto milijonih let ta bitja, ki spadajo v vrstni red polmera cuirassiform, niso doživela absolutno nobenih evolucijskih sprememb, kar daje sodobnim učenjakom določene predstave o zunanjem videzu in navadah prazgodovinskih sladkovodnih rib.
Školjka, podobna srednjeveškemu vitezu, oblečena v oklep, je nesporna gospodarica velikih rek s svojimi številnimi pritoki, ki svoje vode prenašajo v Mehiški zaliv. Ta sladkovodna bitja med drugim tudi odlično dihajo atmosferski zrak zahvaljujoč svojemu dobro razvitemu plavalnemu mehurju. Nič zaman je školjka dobila školjko: telo, ki po obliki spominja na navadno ščuko, pokriva neprekinjeno in izjemno trpežno lupino. Sestavljajo ga velike luske v obliki diamanta, ki so na zunanji strani obložene s posebno snovjo - hanoinom, ki je po sestavi izjemno podoben sklenini zob kopenskih živali in ljudi.
Zaradi tega ima karapace takšno moč, da kopje s kopjami odbijejo od njega, tako kot na oklepni plošči. Carapace ščuko imenujejo tudi caiman ribe zaradi dolgega gobčka, podobnega glavi krokodila, ki je kombiniran s povsem krokodilnimi navadami. Poleg tega ima riba v vodi tako presenetljivo podobnost kajmanu, da ribiči pogosto zamenjujejo te izjemno različne predstavnike vodnega sveta.
Kot je navedeno zgoraj, so vse lupine školjke tipične sladkovodne ribe, čeprav jih je pogosto mogoče najti v slanih vodah Karibov. Že v dokaj mladi dobi se v njih začnejo prebujati plenilski nagoni. Ko so komaj dosegli pet centimetrov dolžine, se odpravijo na prvi lov in napadejo krompirček drugih rib. Oklepljeni ščuji praviloma uporabljajo taktiko iz zasede, ki lovijo plen iz zavetišča.
Tu se njihove krokodilske manire kažejo v vsem svojem sijaju. Tako kot ti krvoločni morilci tudi karapac z močnimi čeljustmi žrtev zgrabi po telesu in jo lahko zadrži v tem položaju dovolj dolgo, preden končno pogoltne izčrpan plen. Vendar pa kljub svojim precej impresivnim dimenzijam (nekateri posamezniki dosežejo štiri metre dolžine s težo približno 150 kg) ti divji in agresivni plenilci ne predstavljajo velike nevarnosti za človeka.
Preplašene plavalke ali ribiči, školjke raje bežijo, takoj odidejo v globino. Kot so pokazale raziskave skupine ameriških znanstvenikov v spodnji reki Mississippi, so primeri napadov teh plenilcev na ljudi izjemno redki, tudi ob neposrednem stiku. Agresija v odnosu do ljudi je mogoča le, če je oklepna ščuka izjemno lačna, poškodovana ali zelo prestrašena.
Kar zadeva njihove navade, je treba opozoriti, da ti plenilski prebivalci sladkovodnih rezervoarjev večino svojega časa preživijo nepremično, zamrznjeni v vodnem stolpcu. Šele v poletnem obdobju, za katerega je značilno znatno zmanjšanje kisika v vodi, karapace plava na površje, da vdihuje svež zrak.
Meso teh rib ljudje praktično ne jedo, saj je izredno žilavo in ima specifičen pookus. Karapaški kaviar je neužiten tudi zaradi svoje strupenosti, čeprav jajčniki velikih samic včasih dosežejo maso deset kilogramov.
